Cuisinier (HF) Hôtel Ile de la Lagune

Au sein dune brigade de 5 à 7 personnes pour environ 45 couverts vous participez à lélaboration des plats dans lesprit de la table du Chef Frédéric Bacquié.

• Préparation des plats : Vous participez à la réalisation de plats en suivant les directives du chef et en mettant en valeur des produits locaux et de saison.
• Mise en place et organisation : Vous assurez la mise en place quotidienne en préparant avec soin les ingrédients nécessaires pour les entrées plats et desserts en anticipant les besoins du service.
• Exécution de la cuisine : Vous appliquez rigoureusement les techniques et recettes garantissant une présentation soignée et une qualité constante.
• Hygiène et sécurité : Vous respectez les normes dhygiène et de sécurité alimentaire avec rigueur en assurant le maintien de la propreté de votre poste de travail.
• Soutien et polyvalence : Vous collaborez avec léquipe en apportant votre aide sur différentes sections de la cuisine selon les besoins contribuant à la fluidité du service.

Qualifications :

Vous êtes le candidat idéal si vous :

• Avez une formation en cuisine et au moins 3 ans dans un poste similaire en restauration gastronomique.
• Faites preuve de créativité de rigueur et dun grand souci du détail avec une envie de contribuer à une expérience culinaire unique.
• Appréciez le travail en équipe tout en étant capable de travailler en autonomie.
• Êtes passionné(e)  par les produits locaux et engagé(e)  dans une cuisine durable et responsable.

Informations supplémentaires :

Conditions du poste

• Contrat à durée indéterminé du 15 avril au 14 octobre 2026
• Temps de travail : 39h/semaine 2 jours de repos par semaine
• Salaire : 2250 brut/mois

Pourquoi nous rejoindre

Intégrer lhôtel LÎle de la Lagune cest rejoindre un groupe hôtelier dynamique et innovant où la passion du métier rencontre une quête constante dexcellence. Avec 10 établissements sur la côte méditerranéenne et un esprit déquipe fondé sur la confiance et linitiative Roussillhotel vous offre de belles opportunités dévolution dans les métiers de la gastronomie et de lhospitalité.

Prêt(e) à vivre une saison enrichissante dans un cadre hors du commun Postulez dès maintenant et participez à une aventure où passion et savoir-faire se conjuguent au service du plaisir culinaire !

Pour découvrir notre restaurant rendez-vous sur :

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time