Barman 1ª (MF) Moxy Alfragide Lisboa

Garantir uma experiência MOXY divertida eficiente e consistente no bar apoiando o serviço ao cliente em todas as frentes incluindo suporte à Receção (check-in/check-out) sempre que necessário cumprindo os standards de qualidade serviço e compliance da marca como Bartender & Reception Supporter (M/F)

Principais Responsabilidades Bar (core)

• Preparar e servir bebidas/cocktails de acordo com receitas/standards MOXY e HACCP.

• Assegurar atendimento rápido energético e host-like criando interação com o cliente.

• Controlar mise-en-place stock validade limpeza e organização do bar.

• Fazer controlo de consumos desperdício e reposição; reportar ruturas e necessidades de compra.

• Garantir correta utilização do POS abertura/fecho de caixa conferências e registos.

• Cumprir normas de segurança alimentar alergénios e responsabilidade na venda de álcool.

• Apoiar eventos/ativação e upselling (menu sugestões add-ons).

Principais Responsabilidades Receção (apoio)

• Apoiar a receção em períodos de maior fluxo incluindo check-in/check-out quando solicitado.

• Executar tarefas básicas de Front Desk: emissão de chaves identificação do cliente confirmação de reservas explicação de horários/serviços registo de pagamentos conforme procedimentos.

• Encaminhar pedidos e resolver dúvidas rápidas do hóspede (guest questions) de forma simpática e proativa.

• Escalar temas sensíveis para Front Office (no-shows reclamações formais overbooking alterações tarifárias etc.).

Liderança Responsabilidade Adicional

• Ser referência operacional no turno: priorização ritmo organização e standards.

• Apoiar onboarding e Formação de Barman 2ª (receitas serviço POS rotinas).

• Garantir checklist de abertura/fecho e passagem de turno.

Requisitos de Perfil

• Experiência sólida em bar (cocktails clássicos e contemporâneos).

• Confortável com atendimento ao público e ambiente lively.

• Capacidade de alternar foco entre bar e receção sem perder qualidade.

• Bons conhecimentos de POS: Valorizado conhecimento de PMS (Ex.: Opera)

• Inglês obrigatório outros idiomas valorizados.

• Flexibilidade de horários (turnos fins de semana feriados)

Se tens atitude presença e paixão por bem servir candidata-te agora