Thon Hotel Slottsparken søker Restaurantsjef
Share
Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
8 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Velkommen til Thon Hotel Slottsparken!
Vi søker nå en engasjert og dedikert Restaurantsjef som trives i et samarbeidende arbeidsmiljø og brenner for å levere høy service og gjesteopplevelse og som gjerne gjør det lille ekstra for gjestene våre.
Hos Thon Hotel Slottsparken blir du en del av et varmt inkluderende og energisk arbeidsmiljø der gjestfrihet samspill og servicekvalitet står i sentrum. Teamet vårt er stolte av å skape gode opplevelser for gjestene våre og nå ser vi etter en leder som deler denne lidenskapen.
Vår hovedrestaurant er under utvikling. Dette betyr at du vil få rikelig med rom til å reorganisere forme og videreutvikle både dag- og kveldsdriften.
Stillingen er hovedsakelig operativ med administrative oppgaver.
Dine arbeidsoppgaver
Som vår nye Restaurantsjef vil du ha en aktiv lederrolle i den daglige driften av F&B-avdelingen. Dine viktigste ansvarsområder inkluderer:
Lede og organisere den daglige driften av restauranten
Personalansvar for restaurant
Bemanning og planlegging av vaktlister
Sikre høy servicekvalitet og gode rutiner i det daglige
Budsjettansvar kostnadskontroll og økonomiske resultater
Delta i drifts- og avdelingsmøter
Opplæring coaching og videreutvikling av medarbeidere
In-house salg og god oppfølging av gjester og kunder
Varebestilling lagerkontroll og varetelling
Hvem ser vi etter
Vi ser etter en person som har både faglig kompetanse og de riktige personlige egenskapene. For å lykkes i rollen bør du:
Ha relevant erfaring fra tilsvarende leder- eller mellomlederstillinger
Ha erfaring fra restaurantdrift eller F&B
Være kvalitetsbevisst og ha et godt øye for detaljer
Evne å motivere støtte og inspirere medarbeiderne dine
Trives med ansvar og ta initiativ på eget hånd
Like å jobbe i et dynamisk og hektisk miljø
Ha gode samarbeidsevner og bidra positivt til arbeidsmiljøet
Kommunisere godt på både norsk og engelsk muntlig og skriftlig
Ha gode digitale ferdigheter og datakunnskaper
Vinkunnskap
Vi tilbyr
Hos Thon Hotel Slottsparken ønsker vi å skape en arbeidsplass hvor du kan utvikle deg påvirke driften og trives i hverdagen. I denne rollen får du:
Høyt ansvarsnivå og reell mulighet til å påvirke driften
Muligheter for faglig og ledermessig utvikling
Et støttende team og et sterkt fagmiljø innen hotell og service
Key Skills
- Accounts Receivable
- Customer Service
- Accounting & Finance
- Financial Situation
- Custtomer Relationship
- Product Knowledge
- Communication
- Customer Accounts
- Financial Risk Assessment
- Financial Risk Analysis
- Risk Control
- Payment Method
- Financial statement
- Business Relationships
- Accounts Payable
About Company
Våre virksomhetsområderThon Gruppen er et av Norges største privateide konsern, eid av Thon Stiftelsen. Vi driver innen hotell, eiendom, og servering, og har rundt 3 000 årsverk.Vi er engasjert i:Thon Hotels: En av Norges største hotellkjeder, med over 90 hoteller i Norge, Sverige, Da ... View more
