Aufgaben:
Experimentelle Planung und - durchführung von Anwendungstest mit funktionellen Lebensmittelinhaltsstoffen wie z.B. Emulgatoren oder Aufschlagsystemen im Bereich Dessert.
Eigenständige Entwicklung Optimierung sowie Präsentation von anwendungstechnischen
Rezepturen für Dessert- und Speiseeisanwendungen auch unter Einbeziehung von Kundenvorgaben
Durchführen und Unterstützen von Produktpräsentationen bei z.B. Kundenworkshops und Produktschulungen.
Erstellen und Pflege der Anwendungsrezepturen
Beobachtung des Marktes sowie aktueller Trends um daraus Verkaufskonzepte in Anwendungsbeispiele zu übersetzten.
Cross-Segment Support: Abteilungsübergreifende Unterstützung im Bereich Backwaren Dessertspeisen und bei der Zusammenarbeit mit der Produktentwicklung
Qualifications :
Ihr profil:
Abgeschlossene Aus- oder Weiterbildung zum Lebensmitteltechniker abgeschlossenes
Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie oder vergleichbare Qualifikation sowie erste praktische Erfahrungen in der Rezepturentwicklung in einem industriellen
Lebensmittelbetrieb wünschenswert
Solide Kenntnisse im Umgang mit funktionellen Lebensmittelinhaltsstoffen und Rohstoffen
wie z.B. Emulgatoren Proteinen Fetten Kohlenhydraten sowie Verdickungsmitteln
Teamorientierte strukturierte und kommunikative Arbeitsweise
Sicherer Umgang mit MS Office (Word Excel PowerPoint)
Fundierte Deutsch - und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Wir bieten
Interne Entwicklung durch entsprechende Karriereplanung z.B. als stellvertretende Leitungsfunktion
Additional Information :
What We Offer
We provide a dynamic and stimulating international environment which will stretch and develop your abilities and channel your skills and expertise with outstanding career development opportunities in one of the largest and most solid private companies in the world.
Our Benefits
Sustainability
Sustainable value is at the heart of our purpose as a company.
We are passionate about creating fair and sustainable value both for our business and for other value chain stakeholders: our people our business partners the communities we touch and the environment around us
Diversity & Inclusion
LDC is driven by a set of shared values and high ethical standards with diversity and inclusion being part of our DNA.
LDC is an equal opportunity employer committed to providing a working environment that embraces and values diversity equity and inclusion.
LDC encourages diversity supports local communities and environmental initiatives. We encourage people of all backgrounds to apply.
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Você conhece a LDC? A LDC é uma das principais comercializadoras e processadoras global de produtos agrícolas, com um portfólio diversificado, que abrange toda a cadeia de valor, da originação à distribuição. Com atividades no centro da produção agrícola e de alimentos e guiados pelos ... View more