Pasteleiro

A Job&Talent powered by Multitempo está a recrutar Pasteleiro para integrar equipa numa pastelaria industrial com produção em escala e elevado padrão de qualidade. Procuramos uma pessoa responsável com espírito de equipa e disponibilidade para trabalhar em ambiente dinâmico focada em cumprir procedimentos de higiene e normas de segurança alimentar.

Funções:

- Preparar massas recheios e coberturas de acordo com as receitas e fichas técnicas;

- Modelar formar e decorar produtos de pastelaria simples seguindo padrões de apresentação;

- Operar equipamentos básicos de pastelaria e maquinas auxiliares sob supervisão;

- Embalagem e acondicionamento de produtos garantindo rótulos e datas corretas;

- Assegurar o controlo de qualidade ao longo do processo produtivo;

- Cumprir estritamente normas de higiene segurança alimentar e procedimentos HACCP;

- Colaborar na limpeza e organização da área de trabalho e no stock de matériasprimas.

Requisitos:

- Experiência prévia em funções de pastelaria (valorizada mas consideramse candidaturas sem experiência mediante formação interna);

- Conhecimentos básicos de técnicas de confeção de massas e confeitaria;

- Capacidade de seguir receitas e instruções detalhadas; atenção ao detalhe;

- Disponibilidade para trabalhar por turnos fins de semana e feriados;

- Formação na área alimentar higiene e segurança alimentar (HACCP) valorizada;

- Sentido de responsabilidade assiduidade e capacidade para trabalhar em equipa;

- Boa condição física e disponibilidade para trabalho em pé e manuseamento de cargas leves a moderadas.

Oferta:

- Integração em equipa estável e ambiente de trabalho orientado para a qualidade;

- Remuneração compatível com a função e com a experiência demonstrada;

- Subsídio de alimentação e demais subsídios legais;

- Formação inicial e contínua para desenvolvimento das competências profissionais;

- Possibilidade de progressão interna e continuidade contratual.

A vaga deve ser considerada por todos os interessados que considerem preencher os requisitos mencionados sendo o processo de recrutamento isento de qualquer discriminação e baseado exclusivamente nas competências e no perfil do candidato/a.