Diretor de Restaurante Lisboa | Pré Abertura (MF)
Share
Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
Yesterday
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Queres pertencer a um projeto dinâmico e inovador em plena fase de crescimento
A AHM é uma empresa de gestão hoteleira com projetos novos em todo o país. Estamos a recrutar para a função de Diretor de Restaurante Pré Abertura (M/F) em Lisboa.
Principais Responsabilidades:
Gerir a operação diária do restaurante com capacidade superior a 150 refeições por dia garantindo um serviço de excelência;
Supervisionar equipas e promover um ambiente de trabalho motivador;
Controlar custos stocks e orçamentos assegurando a rentabilidade do restaurante;
Desenvolver estratégias para melhorar a experiência do cliente e aumentar as vendas;
Planear e coordenar eventos gastronómicos e temáticos no restaurante garantindo a sua execução com sucesso;
Estabelecer parcerias estratégicas para a realização de eventos e ativações de marca;
Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
Criar sinergias com fornecedores e parceiros locais.
Requisitos:
Experiência comprovada em gestão de restaurantes e organização de eventos;
Forte conhecimento de gastronomia tradicional portuguesa;
Capacidade de liderança organização e trabalho em equipa;
Orientação para o cliente e atenção ao detalhe;
Experiência na gestão e promoção de eventos gastronómicos;
Conhecimento de gestão financeira e controlo de custos;
Disponibilidade para horários flexíveis.
O que oferecemos:
Integração num projeto sólido e em crescimento;
Oportunidade de liderar um restaurante de referência na região com forte presença em eventos;
Remuneração compatível com a experiência.
A tua próxima oportunidade está aqui.
Candidata-te a um Grupo dinâmico e em crescimento e vem fazer parte da nossa equipa!
Key Skills
- Internship
- Accounts Receivable
- Generator
- Computer Operating
- Corporate Risk Management
About Company
A Ace Hospitality Management (AHM) é uma empresa especializada em gestão hoteleira de origem portuguesa. Criada em 2019 presta serviços de gestão e consultoria em vendas marketing compras finanças e recursos humanos. A empresa tem sob a sua gestão hotéis de 5 4 e 3 estrelas distribuíd ... View more
