Pâtissier (mwd)

Du bist kreativ und bringst dich mit deiner offenen ideenreichen Art gern in unserem Team ein

Als Team (Service & Küche) stehen wir für höchsten Genuss und Kulinarik. JRE Andreas Herbst und sein junges Good Life Küchenteam stehen für Leidenschaft Vielfalt und Detail. Dadurch haben wir mehrere Auszeichnungen erhalten unter anderem einen Michelin-Stern sowie den Grünen Michelin-Stern und 4 Gault & Millau Hauben. Auch Regionalität ist uns wichtig. Wir sind stolz dass wir den Großteil unserer verwendeten Produkte aus Leogang und unserer Region beziehen und dabei ein vorreiter sind.

Deine Aufgaben

• Du bist mitverantwortlich für die Kreation und Herstellung exquisiter Desserts Süßspeisen sowie Torten und Kuchen für unsere Gäste.
• Du stellst sicher dass alle von der Patisserie hergestellten Produkte unseren hohen Qualitätsstandards entsprechen.
• Du übernimmst die Verantwortung für die Einhaltung aller Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards in der Patisserie.
• Unterstützung deine Kollegen und anderer Küchenposten da sich unser Team gegenseitig hilft und trägt.
• Tägliche Teilnahme an Küchenmeetings.

Dein Profil

• Qualitätsbewusstsein sowie Liebe zu regionalen Produkte.
• Du verfügst über eine Hands-on-Mentalität und bist belastbar.
• Eine fundierte Fachausbildung und mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie wäre vom Vorteil.
• Loyalität zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein.

Wir bieten

Mit dieser Stelle findest du einen Arbeitsplatz an dem du deine Stärken einsetzen kannst. Ein geregelter Arbeitsablauf ist uns wichtig sodass jeder seinen Freizeitaktivitäten nachgehen kann.

• Arbeiten auf hohem kulinarischem Niveau mit regionalem Fokus.
• Wertschätzendes Arbeitsumfeld und starke Teamkultur.
• Entwicklungsmöglichkeiten und Mitgestaltung der kulinarischen Linie.
• Faire Entlohnung je nach Qualifikation.
• Geregelte Arbeitszeiten.
• Benutzung Wellness Bereich & Fitness.
• Schöne Mitarbeiterzimmer.