Facilitador de Sanidad

Forma parte de Citrofrut una empresa líder en la agroindustria mexicana!

En Citrofrut parte de Grupo Proeza contamos con más de 60 años de experiencia en la producción de jugos aceites esenciales y productos derivados de frutas cítricas como naranja limón y toronja. Nuestros productos son esenciales para diversas industrias globales y llegan a más de 45 países. Con un fuerte enfoque en sostenibilidad y una sólida cultura humanística nos dedicamos a ser agentes de cambio positivo en la agroindustria.

Qué harás en este rol

Realización de la evaluación de cumplimiento de los PPRs de planta así como su comunicación y seguimiento a cierre de hallazgos. Desarrollar y mantener la información documentada de Sanidad para dar soporte a la atención de auditorías recibidas y evidenciar un ambiente higiénico en la elaboración de los productos. Promover una cultura de sanidad entre el personal mediante capacitación monitoreo y verificación constante con el fin de prevenir la contaminación cruzada y mantener la calidad e inocuidad del producto.

Ubicación:

Huichihuayán S.L.P

Requisitos del puesto:

• Título en Ing. En Alimentos Ing. Industrial o afín.

• Disponibilidad para reubicarse

Principales responsabilidades:

• Supervisar la correcta aplicación de los procedimientos de limpieza y desinfección en áreas de proceso.

• Cumplir con los lineamientos de seguridad establecidos mediante el uso adecuado del equipo de protección personal la aplicación de procedimientos seguros y la participación en capacitaciones con el fin de prevenir riesgos y proteger la integridad física.

• Ejecutar la metodología 5S en las áreas de sanidad dar seguimiento al cierre de hallazgos de auditorías mediante la aplicación de acciones correctivas y supervisar el orden y la limpieza en las áreas de trabajo con el fin de mantener ambientes seguros y organizados.

• Gestionar generar y actualizar los procedimientos de sanidad así como las acciones correctivas y preventivas mediante la aplicación de normativas vigentes análisis de riesgos y evaluación del cumplimiento para prevenir desviaciones y proteger la inocuidad de los productos.

• Realizar validaciones de los POEs de toda la planta mediante la revisión de su implementación operativa la verificación del cumplimiento de los procedimientos.

Competencias clave:

• Orientación al cliente.

• Conocimiento en microbiología ETAs manejo de alimentos procesos térmicos.

• Manejo de herramientas de mejora continua

Qué ofrecemos

• Sueldo competitivo.

• Seguro de vida

• Prestaciones de ley.

Postúlate ahora y empieza a construir tu futuro con Citrofrut!

Nota importante: Una vez enviada tu postulación revisa tu bandeja de entrada y la carpeta de correos no deseados. Es posible que las notificaciones del proceso lleguen allí.