Chef de partie Loiseau Des Ducs
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Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
13 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Vos missions :
- Réaliser coordonner et gérer dune manière autonome et rationnelle lensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place et au service des mets de votre partie ;
- Manager les Commis et Demi-Chef de partie placés sous votre responsabilité ;
- Veiller à lapplication des normes dhygiène et de sécurité ;
- Gérer les stocks des produits nécessaires à votre partie ;
- Contribuer à la formation et à laccompagnement des apprentis et stagiaires ;
Qualifications :
Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que Chef de partie ou Demi-Chef de partie dans un restaurant gastronomique.
- Passion pour la gastronomie créativité et souci du détail
Informations supplémentaires :
Profil recherché :
- La possibilité dune aide au logement pendant les 2 premiers mois de votre contrat ;
- 20% de réduction sur les produits et services de la maison Loiseau
- Des perspectives dévolutions au sein dun groupe familial en pleine expansion (130 collaborateurs 2 hôtels et 7 restaurants dont 1 à Tokyo) ;
- 2 jours de repos consécutifs le dimanche et le lundi
- Des congés à Noël
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Key Skills
- Abinitio
- Cooking
- Consumer Durables
- Interior Fit-Out
- IT System Administration
- ITI
About Company
We are a family-owned Relais & Châteaux property located on the stunning West Coast of Vancouver Island and have been creating world-renowned guest experiences since we opened in 1996.While situated in one of the most beautiful places in the world, the success of the Wickaninnish Inn ... View more
