Animateurtrice culinaire

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés présente en France depuis 1956 mais aussi en Allemagne Belgique et Luxembourg avec de belles valeurs humaines : esprit familial proximité cuisine authentique

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Animateur culinaire H/F :

• Où Aux cotés de nos restaurants scolaires situés dans le Bas Rhin (67) sur laxe Erstein / Strasbourg où les pauses repas riment avec plaisir et convivialité !

• Avec qui Rattaché.e à la cuisine centrale dEPFIG (67) vous exercez sous la responsabilité de la Directrice dExploitation.

• Salaire 2 000 à 2 100 brut x 13 et avantages

• Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi amplitude horaires : 8h / 17h

Cuisiner transmettre éveiller les papilles : devenez Animateur culinaire en restauration scolaire chez API Restauration.

Vos missions :

Véritable ambassadeur(rice) du bien manger et des bonnes pratiques culinaires vous intervenez au sein des établissements scolaires afin de sensibiliser les enfants à lalimentation et daccompagner les équipes sur les aspects techniques et réglementaires.

• Concevoir et animer des ateliers pédagogiques et ludiques autour de lalimentation et du goût auprès des enfants en milieu scolaire (goût équilibre alimentaire produits saisonnalité)

• Valoriser les repas et participer aux projets éducatifs et événements en lien avec la restauration scolaire en collaboration avec les équipes de terrain.

• Accompagner les équipes de cuisine sur les bonnes pratiques dhygiène (HACCP) les notions de traçabilité et le respect des procédures.

• Apporter un appui opérationnel sur la remise en température des plats dans le strict respect des normes de sécurité alimentaire.

• Être garant(e) du respect des règles dhygiène de sécurité alimentaire et des procédures internes

• Communiquer sur les réseaux sociaux et auprès des interlocuteurs éducatifs (compte-rendus)

Profil recherché :

• Formation ou expérience en cuisine restauration collective diététique qualité ou animation

• Connaissance des normes HACCP et des contraintes de la restauration collective

• À laise avec le public enfant

• Facilités avec les outils informatiques (Pack Office Pack Google) et la digitalisation

• Pédagogue dynamique et force de proposition

• Bon relationnel et sens de la transmission

• Autonomie organisation et esprit déquipe

Nous vous proposons :

• CDI - Temps complet 35h/semaine

• Planning fixe du lundi au vendredi

• Amplitude horaires : 8h / 17h

• Salaire : 2 000 à 2 100 bruts / mois

• 13ème mois

• Véhicule de service carte carburant

• Téléphone et ordinateur portables

• Poste à pourvoir de suite

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de lentreprise

• Centres de formation internes

• Comité dEntreprise

• Avantage en nature repas

• Mutuelle

• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

• Mobilité interne favorisée

• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive qui sépanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales demploi et dévolution.

Envie de donner du sens à votre carrière dans une ambiance de travail positive et motivante Envoyez-nous votre CV pour que vos talents administratifs participent chaque jour à bien nourrir nos convives !