Chef de Rang HF
Share
Job Location:
Saint-Tropez - France
Monthly Salary:
Not Disclosed
Posted on:
8 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Missions :
En tant que Chef de Rang vous serez un pilier de léquipe de service en charge de laccueil et du suivi des clients pendant leur repas en veillant à offrir un service impeccable et raffiné. Vos principales missions seront :
- Accueillir et installer les clients dans la salle de restaurant avec élégance et professionnalisme.
- Présenter le menu et les cartes des vins en mettant en valeur les spécialités de notre chef.
- Prendre les commandes et assurer un service fluide et précis tout au long du repas.
- Superviser une équipe de commis de salle en les guidant pour garantir la fluidité du service.
- Veiller à la satisfaction des clients en anticipant leurs besoins et en répondant à leurs attentes avec réactivité.
- Maintenir une présentation irréprochable des espaces de service en respectant les standards de qualité et dhygiène de lhôtel.
- Collaborer étroitement avec la cuisine et la direction pour garantir une expérience gastronomique optimale.
- Participer à la mise en place et à la gestion des stocks.
Si vous êtes un(e) professionnel(le) du service à la recherche dune nouvelle aventure au sein dune équipe dédiée à lexcellence nous serions ravis de recevoir votre candidature.
Envoyez votre CV et lettre de motivation à ladresse suivante :
Nous avons hâte de vous rencontrer et de vous offrir lopportunité de faire briller lexcellence de notre établissement.
Qualifications :
Profil recherché :
- Vous justifiez dune expérience significative en tant que Chef de Rang de préférence dans un établissement 5 étoiles.
- Vous avez une présentation soignée et un sens aigu du service client avec une capacité à travailler dans un environnement exigeant.
- Vous êtes passionné(e) par lhôtellerie de luxe et la restauration haut de gamme et vous possédez une connaissance approfondie des standards de service.
- Vous êtes autonome organisé(e) et capable de gérer plusieurs tables simultanément.
- Vous avez un excellent esprit déquipe et une grande réactivité face aux demandes des clients.
- La maîtrise de langlais est indispensable une seconde langue étrangère serait un atout.
- Vous êtes flexible et disponible prêt(e) à vous engager pour un service de qualité en haute saison.
Informations supplémentaires :
BENEFICES :
Ce que nous vous offrons :
-Intégrer une équipe dynamique dans un hôtel de renom.
-Un environnement de travail prestigieux avec un fort esprit déquipe.
-Formation continue et opportunités dévolution au sein du groupe Relais & Châteaux.
-Poste nourri et logé
-Tenue vestimentaire fournie
Remote Work :
No
Employment Type :
Contract
Key Skills
- Abinitio
- Cooking
- Consumer Durables
- Interior Fit-Out
- IT System Administration
- ITI
About Company
We are a family-owned Relais & Châteaux property located on the stunning West Coast of Vancouver Island and have been creating world-renowned guest experiences since we opened in 1996.While situated in one of the most beautiful places in the world, the success of the Wickaninnish Inn ... View more
