ASSISTANT(E) RESPONSABLE DE SALLE BISTRONOMIQUE
Share
Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
3 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
CDI - 39H
En tant quassistant(e) responsable de salle vous êtes au cœur de laction : vous participez à la gestion quotidienne du restaurant bistronomique et accompagnez léquipe en salle. Vous épaulez le responsable de salle dans ses missions tout en veillant à offrir une super expérience client. Organiser les services et fluidifier laccueil des clients cest aussi votre domaine !
Vous serez un leader inspirant formant les nouveaux arrivants et maintenant la motivation de toute léquipe pour garantir un service irréprochable.
En labsence du responsable de salle vous assurez la continuité avec élégance prenant le relais avec maîtrise pour garantir une expérience client à la hauteur de nos standards.
Vous appliquerez avec soin les standards mais avec votre petite touche personnelle et vous porterez fièrement les valeurs de la prestigieuse maison Relais & Châteaux.
Si vous avez le don dallier efficacité et convivialité et que vous aimez créer des moments magiques pour vos clients ce poste est fait pour vous !
Qualifications :
- Vous êtes titulaire dun diplôme en Hôtellerie Restauration
- Vous avez une expérience similaire dans un établissement haut de gamme
- Vous avez des connaissances en vin et spiritueux
- Vous maîtrisez les outils informatiques pour le suivi des plannings et la création des menus
- Une maîtrise courante de langlais est indispensable et la connaissance dune troisième langue serait un atout précieux
- Vous êtes rigoureux et organisé dans votre travail
- Vous adoptez une attitude rassurante
- Votre aisance relationnelle vous permet de vous adapter aux différentes situations
- Vous aimez manager et travailler en équipe
- Vous maîtrisez les normes dhygiène (HACCP)
Informations supplémentaires :
Printemps 2026 notre hôtel ouvrira à nouveau ses portes avec 16 chambres et suites un restaurant gastronomique un bistronomique un bar et une école de cuisine.
Mais ce nest que le début du projet puisque 2500 m² de spa avec restaurant 350 m² de salles de réunion et 40 nouvelles chambres / suites et villas viendront agrandir loffre du futur resort Saint-James.
Il ne reste quune étape avant de pouvoir échanger avec nous sur votre avenir dans notre Maison en plein développement : postuler !
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Key Skills
- Digital Marketing
- Marketing
- Google Analytics
- Growing Experience
- Conversion Optimization
- Google AdWords
- Hybris
- Magento
- Account Management
- SEO
- E-Commerce
- Analytics
About Company
We are a family-owned Relais & Châteaux property located on the stunning West Coast of Vancouver Island and have been creating world-renowned guest experiences since we opened in 1996.While situated in one of the most beautiful places in the world, the success of the Wickaninnish Inn ... View more
