RESPONSABLE DE BAR

CDI 39H

En tant que Responsable du bar vous êtes le créateur de cocktails et le chef dorchestre du bar. Vous coordonnez léquipe garantissez la qualité des boissons servies (vins spiritueux softs) et offrez une expérience mémorable à chaque client le tout avec élégance.

Votre mission consiste à superviser la préparation gérer les stocks et veiller à ce que chaque verre soit élaboré avec soin.

Vous guidez également léquipe avec un management efficace tout en maintenant une ambiance chaleureuse et détendue faisant du bar un lieu de rencontre agréable.

En tant quexpert vous êtes toujours prêt à suggérer la boisson parfaite que ce soit pour accompagner une longue discussion ou simplement pour porter un toast.

Vous appliquerez les standards ainsi que les valeurs de la prestigieuse marque Relais et Châteaux.

Si vous avez le talent de créer des expériences aussi uniques que vos clients et que vous savez inspirer une équipe avec enthousiasme et savoir-faire ce poste est fait pour vous !

Qualifications :

• Vous êtes issu dune formation en Bar (Mention Complémentaire Brevet Professionnel)
• Vous avez une expérience significative dans la coordination des opérations du bar
• Vous avez une bonne connaissance des vins et spiritueux
• Vous avez de bonnes compétences en gestion et maîtrisez les outils informatiques pour le suivi des stocks et des finances
• Vous maîtrisez parfaitement les techniques de préparation de cocktails et de boissons et savez adapter les propositions en fonction des saisons ou des événements
• Vous savez écouter les besoins interagir de manière courtoise et maintenir une ambiance agréable
• Vous aimez transmettre votre savoir-faire et former les membres de votre équipe
• Vous possédez une excellente maîtrise de langlais vous permettant de communiquer aisément avec une clientèle internationale
• Votre passion pour votre métier vous permet de contribuer pleinement au succès de létablissement

Informations supplémentaires :

Printemps 2026 notre hôtel ouvrira à nouveau ses portes avec 16 chambres et suites un restaurant gastronomique un bistronomique un bar et une école de cuisine.

Mais ce nest que le début du projet puisque 2500 m² de spa avec restaurant 350 m² de salles de réunion et 40 nouvelles chambres / suites et villas viendront agrandir loffre du futur resort Saint-James.

Il ne reste quune étape avant de pouvoir échanger avec nous sur votre avenir dans notre Maison en plein développement : postuler !

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time