Chef(fe) de rang
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Job Location:
Saint-Méloir-des-Ondes - France
Monthly Salary:
Not Disclosed
Posted on:
5 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
En tant que Chef(fe) de rang vous participez pleinement à la qualité de lexpérience offerte aux clients.
Par un service précis et attentif vous veillez au bon déroulement de chaque moment en salle.
Vous accomplissez vos missions avec rigueur sens du détail et exigence constante en accord avec les standards dun restaurant triplement étoilé au Guide Michelin.
Vous adoptez un état desprit polyvalent polytalent.
Missions : (liste non exhaustive)
- Vous assurez la mise en place de loffice et de la salle de restaurant
- Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité daccueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.
- Vous connaissez parfaitement la carte afin de répondre aux attentes des clients.
- Vous assurez la bonne satisfaction des clients du restaurant
- Vous assurez la bonne communication avec le service de réception et la cuisine.
Qualifications :
- Issu(e) idéalement dune formation hôtelière vous justifiez dune expérience significative sur un poste similaire idéalement acquise au sein dun restaurant gastronomique ou étoilé.
- Vous maîtrisez parfaitement les codes du service haut de gamme la relation client et le suivi dun rang dans un environnement dexcellence.
- Votre rigueur votre esprit déquipe et votre intégrité sont vos atouts.
- Dynamique et réactif(ve) vous savez gérer la pression et maintenir un niveau de service irréprochable en toutes circonstances.
- Doté(e) dune excellente présentation vous avez un très bon relationnel êtes souriant(e) et à laise avec une clientèle exigeante et internationale.
- Vous êtes autonome organisé(e) et force de proposition pour garantir une expérience client dexception.
- Vous êtes véhiculé(e).
Informations supplémentaires :
- Deux jours et demi de congé par semaine toute lannée dont deux jours consécutifs
- Planning fixe en coupure
- CDD de 8 mois (possibilité dévolution en CDI)
- Salaire brut sur une base de 35 heures 1971.71uros
- Heures supplémentaires majorées jusquà 43h par semaine en haute saison et 41h par semaine en basse saison.
- Mutuelle dentreprise
AVANTAGES
- Prime de participation et dintéressement
- Indemnités repas
- Tarif Relais&Team (condition tarifaire très avantageuse pour réserver dans lensemble des R&C)
- 6 semaines de congés par an
Poste non logé
Poste à pourvoir dès le 2 mars 2026
Envoyez votre candidature à
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Key Skills
- Abinitio
- Cooking
- Consumer Durables
- Interior Fit-Out
- IT System Administration
- ITI
About Company
We are a family-owned Relais & Châteaux property located on the stunning West Coast of Vancouver Island and have been creating world-renowned guest experiences since we opened in 1996.While situated in one of the most beautiful places in the world, the success of the Wickaninnish Inn ... View more
