Cozinheiro 1
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Job Location:
Rio de Janeiro - Brazil
Monthly Salary:
2913 - 2913
Posted on:
5 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Vaga: Cozinheiro 1 Restaurante Italiano (Itaipava RJ)
Estamos em busca de um Cozinheiro 1 apaixonado pela gastronomia italiana para integrar nossa equipe. Se você possui rigor técnico organização e busca evolução constante em um ambiente dinâmico e profissional essa vaga é para você!
Principais Responsabilidades
- Operação de Praça: Responsável pela execução e finalização de pratos (massas risotos carnes ou entradas) garantindo o padrão de qualidade e apresentação da casa.
- Mise en Place: Organização e preparação antecipada de insumos molhos e bases.
- Segurança Alimentar: Zelar pela higiene do local de trabalho armazenamento correto de insumos e controle de validade (normas vigilância sanitária).
- Gestão de Processos: Apoiar o Chef de Cozinha no controle de estoque e redução de desperdícios.
Requisitos Técnicos e Perfil
- Experiência: Mínimo de 1 ano em cozinha profissional (preferencialmente em restaurantes italianos ou de alta gastronomia).
- Habilidades: Domínio de cortes pontos de cocção de proteínas e finalização de massas.
- Atitude: Agilidade sob pressão espírito de equipe e atenção aos detalhes.
- Localização: Preferencialmente residir em Petrópolis ou distritos próximos (Itaipava Corrêas Araras).
O que oferecemos
- Salário compatível com o mercado Pontuação/Gorjeta.
- Alimentação no local.
- Auxílio transporte.
- Oportunidade de aprendizado em técnicas autênticas da culinária italiana.
- Ambiente de trabalho profissional e colaborativo.
About Company
At BFW Group, we believe that our greatest asset is our people. We are more than just a company; we are a family that values each member's unique contributions and fosters a culture of growth and collaboration. BFW Group offers a dynamic work environment where innovation meets opportu ... View more
