Commis Pastry Stagione 2026 Caesar Augustus
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Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
3 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
La risorsa riportando allo Chef si occupa di:
- preparazioni di base lievitati pane e dolci al piatto (dessert sorbetti e semifreddi) e dellimpiattamento
- legge ed interpreta le ricette e la documentazione tecnica sceglie le materie prime e ausiliarie rispettando
gli standard di qualità e prevedendone la quantità necessaria
- cura il magazzino e le celle frigorifere (scadenze temperatura pulizia)
- allestisce e tiene pulito il posto di lavoro
Qualifications :
- È richiesta unesperienza di almeno 2 anni in strutture di lusso di pari livello
- Buona conoscenza delle tecniche di base della pasticceria italiana
- Rispetto degli standard di igiene sul lavoro e personali
- Serietà responsabilità e passione
- Propensione al lavoro in team
- Possesso HACCP
Informazioni aggiuntive :
Richiesta disponibilità dal prima possibile
Condizioni contrattuali e compenso commisurati alle capacità e alle esperienze effettivamente maturate. Lazienda è in grado di garantire il servizio di alloggio contratto a tempo determinato
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Key Skills
- Culinary Experience
- Food Handling
- Restaurant Experience
- Food Preparation Experience
- Kitchen Experience
- Hotel Experience
- Taleo
- Cake Decorating
- Cooking
- Baking
- Sanitation
- Knife Skills
About Company
We are a family-owned Relais & Châteaux property located on the stunning West Coast of Vancouver Island and have been creating world-renowned guest experiences since we opened in 1996.While situated in one of the most beautiful places in the world, the success of the Wickaninnish Inn ... View more
