Technicien(ne) de Laboratoire Fermentation (FH)

Dans le cadre dune création de poste nous recherchons un(e) technicien(ne) de laboratoire pour rejoindre notre équipe spécialisée sur les procédés de Fermentation

Ainsi vous intégrerez le département R&D de Lesaffre International et contribuerez au bon déroulement des programmes de recherche dans le cadre des missions dévolues à la Plateforme. En étroite collaboration et en alignement avec léquipe projet et le scientifique responsable vous planifierez exécuterez et analyserez les expériences pour un développement réussi des projets de recherche et dinnovation au laboratoire.

Missions principales :

• Contribuer à lélaboration et au développement des procédés de Fermentation à léchelle du laboratoire notamment pour des applications de panification. Participer au design des essais en apportant son expertise.
• Préparer et effectuer avec rigueur les expérimentations (mise en œuvre des cultures suivi analytique de routine (HPLC dosages physico-chimiques) récolte finale).
• Garantir le bon fonctionnement du matériel de laboratoire (entretien diagnostic de pannes et maintenance de 1er niveau).
• Avec un regard critique sur lavancement des missions qui vous sont confiées analyser les suivis des cultures traiter les données et communiquer les conclusions à léquipe (comptes rendus et réunions déquipe).
• Etre impliqué dans le fonctionnement du service (gestion des consommables de laboratoire des produits chimiques des matières premières contact avec les fournisseurs réservation dappareils rédaction de procédures).
• Respecter les consignes dhygiène et de sécurité appliquées au sein de la Plateforme.

Qualifications :

Votre profil :

• Vous êtes titulaire dun diplôme de niveau BAC 2 ou 3 en Biotechnologies Génie Biologique Biologie Appliquée (exemple : BTS / DUT/ BUT / Licence Pro).
• Vous disposez idéalement de 2 ans dexpérience dans le domaine de la fermentation
• Vous avez des connaissances pratiques dans la réalisation dessais en fermenteurs instrumentés les dosages physico-chimiques et dans la chromatographie liquide (HPLC).
• Votre connaissance de langlais technique vous permet de lire des protocoles en anglais et dinteragir au sein dune équipe internationale. Vous maîtrisez également les outils informatiques bureautiques.                                 
• Vous êtes autonome vous prenez des initiatives et savez en outre travailler en équipe.
• Vous avez un bon sens de lorganisation et un esprit de synthèse.

Informations supplémentaires :

Rejoindre Lesaffre cest :

• Intégrer une entreprise familiale riche dune longue histoire aux valeurs tournées vers lhumain avec une mission: Nourrir et protéger notre planète  

• Evoluer dans un environnement de travail enrichissant et un contexte multiculturel

Chez Lesaffre la diversité est une force qui enrichit notre culture et nos équipes. Nous nous engageons à vous offrir un environnement de travail où vous pourrez vous épanouir quelles que soient vos origines votre genre votre âge ou encore vos capacités. Nous encourageons toutes les candidatures car nous croyons que des perspectives variées renforcent notre capacité à innover et à répondre aux défis de demain.
 

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time