Cocina Sushero
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1 Vacancy
Job Summary
Vacante: Cocinero(a) Barra Caliente
Restaurante de categoría solicita personal con experiencia y pasión por la gastronomía.
Requisitos:
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Experiencia mínima: 1 año en barra caliente o cocina de línea.
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Escolaridad: Deseable formación técnica o curso en gastronomía (no indispensable).
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Excelente presentación personal.
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Disponibilidad de horario y actitud de servicio.
Competencias y actitudes personales:
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Actitud de servicio y trabajo en equipo.
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Honestidad y compromiso.
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Proactividad y organización.
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Facilidad de palabra y comunicación efectiva.
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Extroversión y disposición para colaborar en un ambiente dinámico.
Responsabilidades principales:
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Preparar y cocinar los alimentos del menú conforme a recetas y estándares establecidos.
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Asegurar la correcta cocción sabor temperatura y presentación de cada platillo.
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Aplicar técnicas de conservación y almacenamiento de alimentos para evitar mermas.
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Mantener la limpieza y orden en la estación de trabajo y en toda el área de cocina.
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Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria vigentes (NOM-251).
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Colaborar con el equipo en la producción diaria y eventos especiales.
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Notificar oportunamente sobre cualquier anomalía en insumos o equipo.
Ofrecemos:
Sueldo mensual: $10000.00
Prestaciones adicionales:
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Propinas diarias.
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Apoyo de comedor.
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Apoyo de transporte (para residentes en la zona).
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Prestaciones de ley desde el inicio.
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Oportunidad de crecimiento dentro del grupo restaurantero.
Interesados: Enviar CV y forma parte de nuestro equipo.
