Demi Chef de Partie Pâtisserie CDD La Cour Jardin HF

Chez Dorchester Collection la diversité et linclusion sont au cœur de notre philosophieWe Care à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et dentretenir continuellement une culture où linclusion fait partie de notre ADN reflétée par nos valeurs fondamentales de passion de personnalité de respect esprit déquipe et de créativité. Lorsque vous nous envoyez votre candidature veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus dentretien.

Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant queDemi-chef de Partie Pâtisserie à la Cour Jardin en CDD à compter de début Mai et jusquà mi-Septembrevous avez lunique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues mais également grâce à notre académie de formation pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession de service et de leadership et devenir vous-même une légende.

La Cour Jardin notre restaurant dété un véritable paradis au cœur de Paris sublimé dexpériences culinaires. Célébrez la saison dété en participant à cette aventure sous le scintillement de notre cour intérieure.

En tant que Demi-chef de Partie Pâtisserie au Plaza Athénée voici quelques-uns des avantages dont vous bénéficierez :

Une solution de logement Co Living est proposée ! Magnifique maison

Un 13ème mois (en fonction de votre ancienneté)
Lapplication des 35 heures
Un restaurant du personnel au tarif dune indemnité nourriture pour un plateau entrée/plat/dessert
Un contrat de mutuelle exceptionnel pris en charge à 70%
Un contrat de prévoyance bien au-dessus du minimum légal
Labonnement des transports en communs remboursé à 80%

Une prime dancienneté/Prime de cooptation

Une prime variable mensuelle sur le chiffre daffaires

Des activités Dream Team sportives & culturelles offertes pour partager des moments avec des collègues dautres services
Une assistante sociale pour vous aider dans vos démarches administratives
Une infirmière présente 5 jours par semaine
Un comité Social et Economique dynamiqueet très avantageux avec Subvention vacances tarifs avantageux pour les concerts spectacles salles de sport Prime de mariage Chèques fête des mères fête des pères Noël des enfants
Opportunités de développement exceptionnelles(développement personnel coaching langues team building présentation informatique formation sur mesure aux réseaux sociaux etc.)

Vous aimerez votre travail et servirez fièrement nos clients:

Vous serez responsablede confectionner les mets dont vous avez la charge pour que nos clients vivent constamment une expérience exceptionnelle.

De plus vousorganisezle travail avec attribution des tâches et lescontrôlez.

Vous:

Réalisezles mises en place.

Communiquezvos instructions aux commis de cuisine et pouvez participer à la formation des apprentis.

Etes responsabledassurer la formation nécessaire à chaque membre de léquipe qui le nécessite.

Participezà la saisie des inventaires de marchandises et du matériel.

Minimisezles pertes etrespectezla meilleure utilisation des matières premières.

Coopérezavec le service achats pour le choix des fournisseurs des denrées.

Préparezles commandes en indiquant le type de denrées la quantité et la qualité.

Nos valeurs à savoirla passion la personnalité le respect lesprit déquipe et la créativiténous guident au quotidien. En tant que Demi Chef de Partie Pâtisserie vous aurez lopportunité dincarner ces valeurs et de poursuivre la construction de notre héritage.

Les éléments indiqués ici constituent lessence dune journée dans la vie dun(e) Demi Chef de Partie Pâtisserie mais nous vous expliquerons en détail le fonctionnement de notre hôtel.

Vous apporterez votrepersonnalité uniqueet votrepassionau poste et à léquipe.

Vous êtesreconnu(e)pour votresens de lorganisationet de ladiscipline.

Vous :

Etestitulairedune formationenPâtisserie (CAP minimum).

Avez uneexpériencedans unétablissement demême typeet sur unposte similaire.

Etesdynamique à lécoute motivé(e).

Lacommunicationestessentielleau fonctionnement de nos services. Vous disposez dexcellentes compétences de communication et connaissez limportance dun bon service client.

Lefrançaisest la langue principale parlée dans notre hôtel. Vous pouvez communiquer sans problème dans cette langue.