Stagiaire In Room Dining Pureaty Café 6 mois HF

Stagiaire In Room Dining / Pureaty Café 6 mois H/F

 Au Fairmont Le Montreux Palace nos clients découvrent des saveurs uniques et profitent dun service dexception à chaque repas.

Le/la Stagiaire In Room Dining / Pureaty Café vous offre la qualité de nos restaurants et de nos services en chambre et au bord de la piscine afin que vous puissiez vivre un moment de détente inoubliable !  

Nous recherchons des talents qui partagent nos valeurs si les notions de plaisir de professionnalisme et de personnalisation vous parlent alors postuler !

Résumé des responsabilités :

Relevant du Superviseur In Room Dining les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent sans sy limiter :

• Proposer en permanence un service professionnel avenant et attachant
• Etre responsable de la bonne exécution des mises en place et de la préparation de son secteur en collaboration avec son supérieur
• Connaître parfaitement la carte des mets et boissons de lIn Room Dining et du Pureaty Café
• Aider les clients en ce qui concerne la composition du menu de manière informative et utile
• Exécuter les travaux douverture et de fermeture du département
• Contrôler la commande avant de la servir au client et faire en sorte que les plats soient servis selon les standards
• Servir la commande au client dans la chambre en faisant preuve de discrétion
• Veiller à la satisfaction et au bien-être des clients
• Veiller à la propreté des couverts disposés sur les plateaux et les tables du Pureaty Café
• Répondre aux demandes des clients
• Participer aux remplacements
• Participer aux travaux de nettoyage de son département
• Connaitre les standards LQA techniques et émotionnels
• Sefforcer à parfaire ses connaissances techniques et théoriques afin dassurer un service parfait pour une clientèle exigeante
• Communiquer tout problème éventuel à son supérieur et respecter les plans et horaires de travail ainsi que les directives et décisions prises par son supérieur
• Participer activement au service dans dautres départements ou manifestations se déroulant à lhôtel sur demande de ses supérieurs
• Sengager sur la qualité de son service sa discrétion et sur sa parfaite honnêteté
• Avoir une attitude professionnelle être souriant/e et garder en tout temps le calme
• Se montrer flexible et coopératif en toutes circonstances en particulier si amené à travailler dans un autre département de façon ponctuelle
• Respecter les normes ergonomiques de travail en règle de santé & sécurité les prescriptions dhygiène et sanitaires
• Respecter les politiques les procédures et les normes de service du département et de la compagnie
• Communiquer tout problème éventuel a son supérieur
• Toutes autres tâches telles quassignées

Qualifications :

Qualifications:

• Stage dans le cadre dune formation hôtelière ou en vue dune formation hôtelière
• Maîtrise de la langue française
• Excellentes connaissances de la langue anglaise
• Capacité de travailler en équipe efficacement sous pression dans un environnement au rythme soutenu
• Sourire dans la voix
• Sens de la discrétion
• Capacité de gérer plusieurs demandes en même temps et de gérer les changements de dernières minutes
• Flexibilité et prise dinitiative
• Connaissances dautres langues étrangères un atout

Implications physiques du poste : 
Les implications physiques du poste incluent sans sy limiter : 

• Constant : se tenir debout et marcher tout au long de la période de travail
• Constant : soulevé et porter des charges
• Constant : sagenouiller pousser tirer soulever
• Fréquent : monter ou descendre des escaliers et des rampes
• Pureaty : tenir le rythme de travail en continue à lextérieur (soleil chaleur)

Informations supplémentaires :

EXIGENCES DE VISA

Afin de pouvoir travailler en Suisse le candidat est en possession dun permis de travail suisse ou fait partie dun pays européen de lUE 17 ou UE -8.

Veuillez prendre en compte que seules les candidatures envoyées à travers notre site de recrutement  prisent en considération.

AVANTAGES

• Possibilité de logement selon disponibilité
• 1 repas par jours travaillé (avantage en nature)
• Réductions dans diverses entreprises de la région
• Tarifs préférentiels dans le Groupe Accor dans nos points de vente et au portfolio Swiss Deluxe Hotels
• Rejoignez-nous et découvrez tous nos autres avantages 

À PROPOS DE HÔTELS FAIRMONT

 Turning moment into memories 

Animés par un engagement en faveur de lexcellence nous évoluons continuellement pour répondre aux désirs et aux attentes en constante évolution de nos clients de nos collègues tout en préservant notre héritage iconique.

Charismatique Connecté Précieux Exceptionnel

Chez Fairmont nous navons quune passion : offrir à nos clients les destinations les plus extraordinaires. Des plages dHawaï aux déserts des Émirats Arabes Unis en passant par le cœur de Londres nos clients choisissent nos hôtels pour leurs emplacements incroyables. Nos hôtels sont conçus en alliant une architecture unique à un décor créatif et artistique le tout agrémenté de superbes équipements et dun service soigné afin doffrir une expérience client inoubliable. Cest pourquoi vous trouverez des opportunités professionnelles exceptionnelles en Amérique du Nord dans les Caraïbes en Europe en Afrique au Moyen-Orient et en Asie-Pacifique ainsi que les meilleures possibilités de formation dévolution de carrière de reconnaissance et de récompense du secteur.

Service attentionné.

Au cœur de notre promesse de service se trouve notre personnel des employés consciencieux et prévenants dotés des outils nécessaires pour offrir un service mémorable.

Depuis plus dun siècle nous sommes étroitement liés aux communautés qui nous entourent. Chez nous les moments précieux sont célébrés et lhistoire sécrit.

Nos équipes sont guidées par les valeurs de respect dintégrité de travail déquipe de responsabilité et de service dexcellence ; nous respectons les normes déthique et de qualité les plus élevées et traitons tous les collègues avec équité et dignité. Leader sur le plan communautaire et environnemental Fairmont est également réputé pour ses pratiques touristiques éco-responsables et son programme Partenariat Environnemental reconnu. Un avenir prometteur vous attend.

Experience The Grandest of Feelings

Lattente a assez duré. Le moment est venu faire vivre aux clients une expérience incomparable. Faites-les découvrir les coulisses dun spectacle de Broadway survolez les Alpes suisses à bord dun hélicoptère privé un soin du visage 24 carats dans le spa le plus luxueux de Dubaï et faite vivres lélégance et lhospitalité exceptionnelle de nos établissements.

Ces expériences évoquent le frisson de la découverte la résonance de lhistoire le romantisme des sens. Des paysages majestueux et des boutiques exclusives. Des repas intimes et des célébrations partagées. Un monde dévasion les attends.

Lhistoire est tout autour de nous mais chaque pas franchi est ancré dans le moment présent et la promesse daventures à venir continue de nous faire avancer.

POURQUOI TRAVAILLER CHEZ ACCOR

Chez Accor nous sommes conscients de la valeur de nos collaborateurs. En proposant à chacun dentre eux un ensemble davantages au cours de leur carrière chez Accor quel que soit le lieu où ils se trouvent nous visons à saluer tous ceux qui contribuent à la réussite du Groupe et à son rayonnement.

Nous sommes bien plus quun leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.

En rejoignant Accor vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer lHôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor  ce que vous aimez prenez soin du monde qui vous entoure oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS

Remote Work :

No

Employment Type :

Intern