Thon Hotel Oslo Airport søker Soussjef
Share
Job Location:
Ullensaker - Norway
Monthly Salary:
Not Disclosed
Posted on:
2 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Vi søker nå en Soussjef til Heltids stilling hos oss. Det er turnus med noe helg. Tiltredelse etter avtale og ansettelse fortløpende. Stillingen rapporterer til Kjøkkensjef.
I denne rollen blir du en viktig bidragsyter i vårt team som hver dag jobber for å skape besøksglede for gjestene og arbeidsglede blant kolleger. Hos oss får du en variert og spennende arbeidshverdag sammen med over 100 dyktige og engasjerte kolleger.
Thon Hotel Oslo Airport er et veletablert og populært kongresshotell tilrettelagt for både små og store grupper. I høst åpnet vi et nytt moderne konferansesenter og Norges råeste eventlokale. Med 459 hotellrom ønsker vi daglig konferansegjester forretningsreisende og fritidsgjester velkommen.
Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:
Oppfølging og opplæring av kjøkkenpersonell
Medansvar for lagerkontroll innkjøp og varetelling
Kvalitetssikring av produksjon og service
Kreativ meny- og konseptutvikling samt planlegging for menyer sammen med kjøkkensjefen
IK-mat/internkontroll
Oppfølging av leverandører og leveranser
Aktivt jobbe for å redusere matsvinn
Kjøkkensjefens stedfortreder
Har du kompetansen og egenskapene vi ser etter Vi ser etter noen som:
Har gode kommunikasjonsevner med gjester og kollegaer
Har et tydelig service- og kvalitetsfokus
Trives med travle hverdager og er tilpasningsdyktig
Har god kjennskap til norske IK-mat regler i teori og praksis
Har god forståelse av kjøkkendrift
Er tilpasningsdyktig løsningsorientert og har øye for detaljer
Trives med å jobbe selvstendig og trygg på å ta egne avgjørelser
Du er strukturert og nøyaktig
Er proaktiv og initiativrik
Trives med og har evne til å bygge et styrket team og arbeidsmiljø
For å trives i denne stillingen er det en fordel om du:
Er ansvarsfull og utadvendt og har godt humør
Har et tydelig service- og kvalitetsfokus
Trives med en travel hverdag og er tilpasningsdyktig
Du arbeider systematisk og strukturert.
Du har relevant erfaring fra lignende roller
Du har stor arbeidskapasitet og presterer på et høyt nivå
Du er en kreativ person med mange ideer og nytenkende i alt du gjør
Du har gode kommunikasjonsevner både skriftlig og muntlig på norsk og engelsk
Intervjuer gjennomføres fortløpende og stillingen kan bli besatt før søknadsfristens utløp så ikke vent med å søke!
Vi tilbyr:
En trygg og stabil arbeidsplass med fokus på bærekraft og langsiktig utvikling
En spennende og utfordrende stilling i et hyggelig og inkluderende arbeidsmiljø
Et stort fagmiljø innen mat og drikke
Lederutvikling med karriere muligheter
Stort team med hvor alle er opptatt av utvikling og et godt arbeidsmiljø.
I Thon Hotels har vi fokus på intern rekruttering og det finnes mange muligheter for deg som ønsker en karriere innen hotellbransjen.
Gunstige ansatteforderler og rabatter
Key Skills
- Accounts Receivable
- Customer Service
- Accounting & Finance
- Financial Situation
- Custtomer Relationship
- Product Knowledge
- Communication
- Customer Accounts
- Financial Risk Assessment
- Financial Risk Analysis
- Risk Control
- Payment Method
- Financial statement
- Business Relationships
- Accounts Payable
About Company
Våre virksomhetsområderThon Gruppen er et av Norges største privateide konsern, eid av Thon Stiftelsen. Vi driver innen hotell, eiendom, og servering, og har rundt 3 000 årsverk.Vi er engasjert i:Thon Hotels: En av Norges største hotellkjeder, med over 90 hoteller i Norge, Sverige, Da ... View more
