Capo partita Ristorante Tosca

Nellambito del nostro sviluppo stiamo cercando uno Chef de Partie per il nostro ristorante.
Tosca insieme al team del nostro Chef Paolo Ambrogio.
Come Capo Chef:
- Preparazione di piatti e pasti in cucina
- Supervisionare e formare il team di cuochi e assistenti
- Intervento durante la finitura dei piatti e controllo della loro qualità
- Occuparsi delle forniture per larea cucina e gestire le scorte
- Rispettare le norme di igiene e sicurezza.

Qualifications :

Saremo lieti di integrare il nostro nuovo chef de partie nei nostri team che offrono un servizio generoso e attento. Stiamo quindi cercando un candidato serio rigoroso e appassionato che abbia maturato una positiva esperienza iniziale in cucina.
La posizione è tanto versatile quanto gratificante con un livello costante di qualità e domanda.

Informazioni aggiuntive :

Vantaggi:

Entrare nella collezione prestigiosa di Relais Châteaux ed usufruire di vantaggi tale come notti con uno sconto importante nelle altre proprietà della colezione.

Assicurazione reciproca e trasporto al 50%
Pulizia delle uniformi
Pasti in loco
2 giorni consecutivi di riposo
Orari di chiusura e continuativi

Posizione disponibile da metà gennaio

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time