Capitán de Banquetes

Ejecutar y apoyar la operación de eventos de banquetes de manera eficiente y profesional garantizando un servicio de excelencia acorde a los estándares de lujo de la marca SLS y las políticas corporativas de Ennismore asegurando la satisfacción total de los clientes y el correcto montaje servicio y desmontaje de los eventos.

• Ejecutar el montaje servicio y desmontaje de eventos de banquetes conforme a los estándares establecidos y a las especificaciones de cada evento.
• Verificar que el equipo mobiliario cristalería loza mantelería y estaciones de servicio se encuentren completos limpios y en óptimas condiciones.
• Brindar un servicio profesional atento y personalizado a huéspedes y clientes durante los eventos.
• Apoyar en la coordinación con cocina bares y otros departamentos para asegurar una ejecución fluida del evento.
• Cumplir con los tiempos de servicio y protocolos de presentación establecidos por el hotel.
• Mantener las áreas de trabajo salones y bodegas limpias ordenadas y seguras antes durante y después de los eventos.
• Atender solicitudes especiales y canalizar cualquier situación o queja al Capitán o Supervisor de Banquetes.
• Cumplir con las normas de higiene seguridad y manejo de alimentos establecidas por el hotel y las autoridades correspondientes.
• Apoyar en el control y cuidado del equipo asignado al área de banquetes.

Qualifications :

•  Bachillerato concluido (deseable)
• Experiencia mínima de 1 a 2 años en banquetes eventos o servicio de alimentos y bebidas preferentemente en hoteles de lujo o gran escala.
• Técnicas básicas de servicio en banquetes.
• Montaje de eventos y manejo de equipo.
• Atención al cliente y trabajo en equipo.
• Organización y seguimiento de instrucciones.
• Inglés intermedio (deseable).

Additional Information :

• La oportunidad de unirte a un grupo internacional innovador y de rápido crecimiento comprometido no solo con la construcción de nuevos hoteles sino también con la creación de una marca global.
• La posibilidad de desafiar lo convencional y trabajar en un entorno tanto creativo como gratificante.
• Formar parte de un equipo apasionado por ofrecer experiencias de hospitalidad excepcionales y por explorar nuevos destinos en cada oportunidad.
• Un paquete competitivo y múltiples oportunidades de crecimiento y desarrollo.

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time