Econome HF
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Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
6 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Descriptif du poste
Et si vous étiez la clé discrète de notre belle organisation
À Villa Miraé la précision se cache derrière chaque assiette savoureuse chaque minibar bien garni chaque chambre prête à accueillir nos hôtes. Pour faire tourner cette douce mécanique à la perfection nous recherchons notre Économe véritable dorchestre de lombre.
Votre mission Faire en sorte que rien ne manque jamais.
Sous la responsabilité de la Direction vous serez en charge de la réception du contrôle et du stockage des marchandises pour nos deux restaurants dexception Amarines notre table gastronomique et Miraé notre adresse méditerranéenne ainsi que pour notre hôtel de 35 chambres et suites.
Vous gérez les flux avec méthode et vigilance : commandes fournisseurs suivi des livraisons rangement des produits inventaires vérification des DLC tout passe entre vos mains expertes. Vous anticipez les besoins travaillez main dans la main avec les Chefs et les équipes de salle et veillez au respect des normes dhygiène et de sécurité (HACCP).
Ce poste est fait pour vous si
Vous aimez quand les choses sont bien organisées vous êtes à laise avec les chiffres les stocks et les plannings. Vous avez un vrai sens de la fiabilité de la rigueur et du service. Une première expérience similaire est un plus mais surtout vous êtes motivé(e) volontaire et vous avez envie de vous investir dans une maison où lélégance et lexigence se conjuguent avec bienveillance.
Qualifications :
Profil recherché
Organisé(e) et rigoureux(se) avec une vraie logique de gestion et de priorisation.
À laise avec les outils de suivi de stock et les logiciels de gestion (Excel outils internes).
Bon relationnel et esprit déquipe : vous collaborez facilement avec les cuisines la salle et lhébergement.
Autonome fiable et réactif(ve) même dans les moments de rush.
Expérience confirmée en hôtellerie idéalement dans un établissement haut de gamme ou 5 étoiles.
Sens du détail respect des normes dhygiène (HACCP) et des procédures internes.
Discrétion et sens du service : vous travaillez en coulisses mais vous êtes essentiel(le) au bon fonctionnement de la maison.
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Key Skills
- Engineering Support
- MAC
- Hydraulic
- General Services
- Ado
- Health Education
About Company
We are a family-owned Relais & Châteaux property located on the stunning West Coast of Vancouver Island and have been creating world-renowned guest experiences since we opened in 1996.While situated in one of the most beautiful places in the world, the success of the Wickaninnish Inn ... View more
