Chef de Partie Pâtissier HF

Descriptif du poste

Passionné(e) dhôtellerie Notre love story commence ici.

Idéalement situé au Cap dAntibes Villa Miraé après sa phase de rénovation vous transporte dans un cadre dexception où tranquillité et volupté berceront nos hôtes. Prenez part à cette aventure mémorable..

Pourquoi pas vous

À Villa Miraé le raffinement se savoure jusquà la dernière bouchée. Pour sublimer nos assiettes sucrées et surprendre nos hôtes nous recherchons notre futur(e) Chef(fe) de Partie Pâtisserie. Sous la houlette de notre Chef Pâtissier vous aurez la mission de donner vie à des créations aussi belles que gourmandes.

Un(e) artiste du sucré et un(e) chef(fe) dorchestre
En véritable passionné(e) vous imaginez créez et dressez des desserts qui marquent les esprits. Vous gérez lensemble de votre poste de la production à lenvoi en assurant une régularité et une qualité irréprochables. Organisé(e) et rigoureux(se) vous savez jongler entre les différentes préparations tout en gardant un œil sur vos stocks et vos commandes.

Un(e) passionné(e) qui aime transmettre
Parce que la pâtisserie est avant tout un art qui se partage vous encadrez et accompagnez votre équipe pour que chacun puisse monter en compétence et exprimer son talent. En lien direct avec le Chef Pâtissier vous participez à lélaboration des nouvelles créations et veillez à maintenir un haut niveau dexcellence.

Une exigence sans faille un plaisir sans limite
Chez Villa Miraé nous mettons un point dhonneur à respecter les produits les saisons et les saveurs. Vous maîtrisez les techniques de pâtisserie haut de gamme êtes incollable sur les normes dhygiène (HACCP) et savez travailler sous pression sans jamais perdre votre bonne humeur.

Si vous avez cette étincelle créative cette finesse dexécution et cette envie de vous dépasser il est temps décrire la suite de votre histoire avec nous. Rejoignez-nous et faites briller la pâtisserie de Villa Miraé !

Qualifications :

Devenez un Inwood Lovers et bénéficiez de nombreux avantages

• Deux jours de repos consécutifs

• Prise en charge à 50% dun vélo électrique pour se rendre sur site

• Nourri sur place

• Des primes de cooptation attractives (100 250)

• La mutuelle Alan 100% digitale et transparente prise en charge à 65% par lemployeur incluant des podcasts et conseils pour votre bien-être

• Un kit friendly plein de goodies à votre arrivée pour devenir un véritable Inwood Lovers

• Un super onboarding

• Et des perspectives de mobilité intéressantes dans nos 3 régions et la possibilité de revenir une prochaine saison

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time