Auxiliar e executar o pré-preparo e preparo dos alimentos (mise-en-place) lavando
higienizando e cortando os alimentos e alocando-os em recipientes próprios de forma a
deixá-los prontos para o cozimento dos pratos do cardápio buffet banquetes restaurante
etc.
Aplicar as boas práticas de segurança alimentar pertinentes à área;
Auxiliar na reposição de itens do buffet;
Montar e cuidar de reposição e limpeza do refeitório;
Executar as funções do Steward quando necessário.
Manter o local de trabalho limpo e organizado.
Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área.
Qualifications :
Conhecimento em culinária oriental - será um diferencial
Informações adicionais :
Criatividade
Solução de Problemas
Contribuição para resultados
Prazer em Servir Flexibilidade
Comprometimento
Dinamismo Trabalho em Equipe
Organização
Comunicação
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,600 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a com ... View more