En tant que Sushi Chef - Commis de cuisine pour HanaGroup vous êtes responsable de la production dans le respect des standards de la marque. Vous réalisez lintégralité de la gamme (sushis makis californias spring rolls etc.) et maitrisez lensemble des recettes. Vous procédez à la mise en place dans les frigos et respectez les règles en matière HACCP. Vous entretenez le stand dans sa globalité (nettoyage remplissage vérification des dates limite de consommation des produits etc.)
Qualifications :
Vous avez de bonnes connaissances sur les normes dhygiène (HACCP)
Vous présentez de lintérêt pour le secteur
Avoir une première expérience dans lHORECA ou dans le secteur Sushi
Disposer de son propre véhicule en cas de dépannage des stands alentours
Informations supplémentaires :
14.8839 euros / heure
Remote Work :
No
Employment Type :
Part-time
Hana Group North America, a division of Hana Group, is the global leader in Japanese-inspired cuisine sold in grocery retailers and commerce marketplaces. At Hana Group North America, we collaborate with leading grocery retailers to sell Sushi and other Japanese inspired cuisine under ... View more