Demi-Chef de Partie Pâtisserie – Relais Bernard Loiseau
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Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
13 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Vos missions :
- Assurer la préparation et la mise en place des desserts de Loiseau Du Morvan et de loffre sucrée de la boutique Bernard Loiseau.
- Participer occasionnellement à la préparation et la mise en place des desserts de La Côte dOr**
- Appliquer les normes HACCP de lentretien et de la propreté des lieux et du matériel mis à votre disposition.
- Communiquer et collaborer avec le reste de léquipe de pâtisserie.
- Participer à la formation des apprentis et commis et transmettre des consignes claires.
Qualifications :
Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que Demi-Chef de Partie ou Commis dans un restaurant gastronomique ou pâtisserie de renom.
- Organisation rigueur et adaptabilité pour assurer un service dexception.
- Passion pour la créativité culinaire et envie de sinscrire dans lADN de la Maison Bernard Loiseau.
Informations supplémentaires :
Pourquoi nous rejoindre
- Des perspectives dévolutions au sein dun groupe en pleine expansion (130 collaborateurs 2 hôtels et 7 restaurants dont 1 à Tokyo).
- Avoir lopportunité dévoluer au plus haut niveau de la gastronomie.
- 2 jours de repos consécutif par semaine.
- Logement pendant la période dessai.
- 20% de réduction sur les produits et services de la maison Loiseau.
- Avantages Relais&Châteaux : Relais Team .
- Fermeture à Noël.
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Key Skills
- Abinitio
- Cooking
- Consumer Durables
- Interior Fit-Out
- IT System Administration
- ITI
About Company
We are a family-owned Relais & Châteaux property located on the stunning West Coast of Vancouver Island and have been creating world-renowned guest experiences since we opened in 1996.While situated in one of the most beautiful places in the world, the success of the Wickaninnish Inn ... View more
