Stagiaire en salle FH
Share
Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
17 hours ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Description de lentreprise
Surplombant les 70 hectares du golf de Seignossequi sétend jusquà lOcéan entouré de pins et dechênes lièges 70 Hectares... & lOcéan se fond dans la forêt landaise.
Chacune de ses 32 chambres et suites souvre par de larges baies vitrées sur la cime des pins.
Son restaurant fusion SEI puise son inspiration dans lesthétique japonaise entre artisanat traditionnel et atmosphère feutrée rappelant les échoppes intimistes et les lieux de convivialité où lon prend le temps de savourer. SEI vous invite à vivre une expérience culinaire où la gastronomie japonaise rencontre les produits du terroir landais.
À lextérieur lanternes etKoinoboriflottent au vent tandis que la terrasse sétend naturellement vers la piscine et ses transats abolissant les frontières entre les espaces.
Une référence subtile à La Grande Vague de Kanagawa de Hokusai traverse lensemble du concept un écho à la proximité de locéan Atlantique et à lénergie vibrante de Seignosse.
Description du poste
Nous recherchons notre stagiaire en salle davril à octobre 2026 !
Vos missions :
- Dresser servir et débarrasser les tables
- Assister son manager sur lintégralité sur service selon ses directives et les besoins du service
- Effectuer les mises en place (consoles salle dressage des tables)
- Enlever du passe les mets disponibles et prêts à lenvoi et les apporter en salle
- Prendre les réservations des clients correctement et être à lécoute de leurs demandes
- Être en mesure de conseiller le client sur la carte et le renseigner
- Participer activement au nettoyage et au rangement à la fin du service
- Mettre en œuvre tous les moyens à votre disposition pour garantir la satisfaction de notre clientèle et optimiser sa fidélisation
Profil recherché
Votre profil :
- Étudiant(e) en école hôtelière BTS ou formation équivalente
- Dynamique curieux(se) et toujours souriant(e)
- Sens du service rigueur et esprit déquipe
- Première expérience en salle appréciée mais pas indispensable : votre motivation fera la différence !
Ce que nous vous offrons :
- Une expérience enrichissante
- Un accompagnement personnalisé et formateur
- Une équipe jeune passionnée et bienveillante
- Logement possible
- Indemnités de stage repas fournis uniformes
Réf: d799dfac-a80c-89a1617226eb
Required Experience:
Intern
Key Skills
- Engineering Support
- MAC
- Hydraulic
- General Services
- Ado
- Health Education
About Company
Bienvenue au Domaine de Fontenille, un hôtel familial de luxe comprenant deux restaurants gastronomiques, un parc paysager, une piscine chauffée et un vignoble dans le Luberon, en Provence.
