Garçon Fille de table Champlain & Dufferin (HFD) Saisonnier

Le garçon de table participera aux différents services offerts par les restaurants selon les horaires suivants :

Service du soir au restaurant Le Champlain (début des quarts de travail à 16 h 00)

Service du petit déjeuner du Champlain servi au Dufferin (début des quarts de travail à 6 h 00)

Service du thé de laprès-midi (début des quarts de travail à 13 h 30)

Les horaires peuvent varier en fonction de lachalandage.

• Offrir un service professionnel chaleureux et personnalisé en répondant aux besoins des clients anticiper leurs attentes et maintenir une communication fluide avec la cuisine pour transmettre les informations pertinentes.
• Maîtriser parfaitement la carte des mets et boissons les vins cocktails et promotions et être capable de conseiller les clients et faire des recommandations en fonction de leurs préférences.
• Collaborer efficacement avec léquipe participer à la mise en place avant pendant et après le service et collecter des informations sur les profils des clients selon les normes établies.
• Assurer une facturation précise en respectant les procédures être responsable dun fond de caisse et effectuer lentretien régulier de laire de travail et des zones adjacentes.
• Respecter les normes de service dhygiène et de sécurité maintenir un environnement de travail propre et sécurisé tout en étant un ambassadeur de la marque avec une apparence professionnelle et soignée.
• Toutes autres tâches connexes

Qualifications :

• Posséder un diplôme détudes secondaires et un diplôme en service de table dune école reconnue par le Ministère de lÉducation avec au moins deux à trois ans dexpérience pertinente en service aux tables ou une expérience de trois ans en tant quaide-serveur dans lun de nos restaurants.
• La certification Emerit en service des mets et boissons est un atout ainsi que la capacité à utiliser Silverware POS et Bookenda. La connaissance en gastronomie et sommellerie ainsi quun ASP en sommellerie sont également des atouts.
• Anglais de niveau avancé est requis afin de soutenir une conversation avec notre clientèle majoritairement anglophone avec des compétences avec de fortes compétences interpersonnelles pour un service client de qualité.
• Être passionné par les produits de qualité faire preuve de rigueur dorganisation de souci du détail et de créativité et être responsable fiable motivé et capable de travailler efficacement sous pression.
• Capacité à travailler en équipe à rester calme et courtois à tout moment et à concentrer son attention sur les besoins des clients pour leur offrir une expérience exceptionnelle.

Informations supplémentaires :

Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est dattirer de recruter et de promouvoir la diversité des talents.

Rejoignez-nous dès aujourdhui pour une carrière enrichissante au Fairmont Le Château Frontenac où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités.
Work :

No

Employment Type :

Contract