RESPONSABLE DE CALIDAD ALIMENTACIÓN

Quieres dejar tu huella liderando el área de Calidad en una empresa en plena transformación y crecimiento

Si buscas impacto reto y capacidad de decisión en una industria alimentaria en crecimiento este es un proyecto donde tu criterio y tu forma de trabajar marcarán la diferencia.

Biosurya perteneciente al grupo internacional Lea Nature es una compañía dedicada a la elaboración de productos veganos y vegetarianos de los cuales el 80% son ecológicos. Apostamos por un modelo de alimentación saludable sostenible y responsable con el medio ambiente.

Actualmente nos encontramos en búsqueda de un/a:

RESPONSABLE DE CALIDAD ALIMENTACIÓN

Qué te aportará esta posición

Autonomía real en la toma de decisiones:Tendrás capacidad para paralizar producciones si detectas riesgos en seguridad alimentaria o calidad participando directamente en decisiones críticas del negocio y siendo una figura de referencia ante dirección.

Proyecto en construcción: La compañía se encuentra en pleno arranque de la integración de los procesos de calidad y producción dentro de su ERP (Navision / Business Central). Esto te dará la oportunidad de participar activamente en el diseño de la nueva forma de trabajar estructurar procesos desde la base y convertirte en una figura clave en la transformación del área dejando una huella real en la organización.

Entorno colaborativo y con muy buen ambiente:Te integrarás en un equipo cercano y comprometido donde la colaboración y el compañerismo son clave. Compartirás retos con personas con carácter y energía pero también con grandes valores humanos. Aquí se trabaja duro pero se disfruta del proceso. Contarás con 2 técnicos de calidad a tu cargo con la oportunidad de desarrollar estructurar y consolidar un equipo alineado con tu forma de liderar.

Disfrutarás de flexibilidad horaria lo que te permitirá gestionar tu tiempo de manera eficiente y equilibrar tu vida profesional y personal según tus necesidades.

Versatilidad y dinamismo: Tu día a día será variado y con impacto real en planta. Combinarás gestión operativa con visión estratégica: desde el seguimiento del sistema de calidad y la coordinación con producción hasta la gestión de auditorías incidencias y mejora de procesos. Si te motivan los entornos exigentes con ritmo y en continua evolución este puesto te va a encajar.

Proyección internacional: Tendrás relación con otros países del grupo especialmente con Francia lo que te permitirá ampliar tu red colaborar con perfiles internacionales y enriquecer tu visión del producto.

Cuál será tu misión

Reportando a Dirección General tu misión será liderar e implantar el sistema de calidad y seguridad alimentaria de la compañía garantizando el cumplimiento normativo la mejora continua y su integración en los procesos.

En tu día a día tus funciones serán:

• Definir implantar y supervisar el sistema de control de calidad en materias primas procesos productivos y producto final garantizando su correcta aplicación en planta y la calidad de proveedores incluyendo su homologación seguimiento y planes de mejora.

• Garantizar el cumplimiento de la normativa legal vigente en materia de calidad higiene y seguridad alimentaria liderando el sistema de autocontrol APPCC así como los equipos de Food Defense Food Fraud y Gestión de Crisis Alimentaria participando en la gestión de incidencias y en la valoración de la aptitud del producto.

• Liderar la mejora continua del sistema de calidad adaptándolo al nuevo modelo de trabajo tras la implantación del ERP (Navision / Business Central) impulsando la digitalización de procesos y la eliminación del papel.

• Representar a la compañía ante auditorías IFS auditorías de clientes y auditorías de organismos certificadores y autoridades competentes coordinando su preparación ejecución y defensa.

• Gestionar las reclamaciones de clientes asegurando el análisis de causas la definición y seguimiento de acciones correctivas y preventivas y el cierre de los casos.

• Velar por el correcto cumplimiento del etiquetado la trazabilidad y la seguridad alimentaria en todas las fases del proceso productivo.

• Definir implantar y realizar seguimiento de los KPIs del área de Calidad tanto en seguridad alimentaria como en costes y eficiencia integrándolos en la toma de decisiones operativas y estratégicas.

Qué te hará triunfar en esta posición

Buscamos una persona con formación universitaria en Veterinaria Tecnología de los Alimentos Química Nutrición o similar valorándose formación de posgrado o doctorado así como experiencia sólida en entornos industriales del sector alimentario con al menos 3 años desempeñando funciones como mando intermedio en el área de calidad o 5 años en un puesto clave dentro del departamento.

Es imprescindible contar con experiencia real trabajando con la norma IFS habiéndola implantado mantenido y defendido frente a auditorías así como experiencia liderando auditorías internas y externas y actuando como interlocutor/a ante entidades certificadoras y clientes.

Se valorarán muy positivamente conocimientos técnicos en Control de Calidad en Industrias Alimentarias así como formación y experiencia en Análisis de Alimentos Microbiología Evaluación Sensorial Bioquímica y sistemas de gestión basados en Normas ISO e IFS.

Será también muy valorable la experiencia trabajando con ERP como Navision Business Central o similares especialmente en contextos de digitalización de procesos en producción y calidad así como contar con un nivel medio (B1B2) de inglés o francés ya que la posición implica participación en reuniones con equipos franceses.

Más allá del perfil técnico buscamos una persona con mentalidad de transformación con capacidad de adaptación en entornos complejos y cambiantes cómoda en momentos de transición con visión global de planta y sensibilidad hacia los indicadores económicos y operativos. Queremos a alguien que no solo ejecute sino que cuestione proponga mejore y agilice que sepa trabajar en equipo implicarse con Operaciones y aportar una mirada constructiva ante lo que viene de auditoría.

Si te identificas como una persona colaboradora con criterio iniciativa espíritu crítico y vocación de construir y además te motiva liderar un proyecto de calidad en plena transformación con autonomía impacto real en planta y la oportunidad de hacer tuya una posición estratégica este puede ser tu siguiente paso.

Inscríbete y en una primera conversación te ampliaremos todos los detalles del proyecto el contexto y las condiciones. Nos encantará conocerte!