Encarregado de padaria
Share
Job Location:
Belo Horizonte - Brazil
Monthly Salary:
Not Disclosed
Posted on:
Yesterday
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Sobre a vaga:
- Responsável pela supervisão e coordenação das atividades da padaria garantindo a qualidade dos produtos e o bom atendimento aos clientes.
- Gerenciar a equipe de padeiros e auxiliares organizando escalas e promovendo um ambiente de trabalho produtivo e harmonioso.
- Controlar o estoque de insumos realizando pedidos e acompanhando o recebimento para evitar faltas ou desperdícios.
- Assegurar o cumprimento das normas de higiene segurança alimentar e procedimentos internos da empresa.
Principais atribuições:
- Supervisionar a produção diária de pães bolos e outros produtos de padaria garantindo padrões de qualidade.
- Organizar e liderar a equipe distribuindo tarefas e acompanhando o desempenho dos colaboradores.
- Controlar o estoque de matérias-primas e insumos solicitando reposição quando necessário.
- Garantir a limpeza e manutenção dos equipamentos e do ambiente de trabalho.
- Atender clientes quando necessário solucionando dúvidas e recebendo feedbacks.
- Elaborar relatórios de produção e desempenho da equipe.
Requisitos obrigatórios:
- Experiência comprovada na função de encarregado ou supervisor de padaria.
- Habilidade para liderar equipes e resolver conflitos.
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis incluindo finais de semana e feriados.
Benefícios:
- Vale compras
- Vale transporte ou Auxílio combustível
- Alimentação na empresa
- Plano médico e odontológico
- PLR
Key Skills
- Internship
- Accounts Receivable
- Generator
- Computer Operating
- Corporate Risk Management
