CHEF DE BAR

LA MISSION

Le MAMA SHELTER PARIS WEST (Paris 15e Porte de Versailles) recrute son/sa futur(e) CHEF DE BAR !

Central dans les Mama le bar est un lieu de vie important pour nos guests. Ils doivent être entre de bonnes mains avec vous . 

Vous êtes le responsable du bar de son équipe et du développement de sa rentabilité.  

Vous participez aussi à la création de la carte et à la fixation des prix.

Relais du directeur du restaurant et de son assistant auprès de léquipe que vous supervisez vous endossez de nombreuses responsabilités.  

Vous confectionnez et servez les cocktails et boissons avec expertise et bonne humeur . 

Lexpérience client doit être parfaite et vous en êtes le garant.  

Qualifications :

FAIT POUR VOUS UNIQUEMENT SI

• Vous savez gérer la pression et on ne parle pas de la boisson .
• Le détail est important pour vous rien ne manque grâce à votre anticipation !
• Vous instaurez & créez une ambiance chaleureuse pour létablissement en revanche oubliez Coyote Girls on vous préfère derrière que sur le bar .
• Vous mettez la main à la pâte et pensez que le management participatif est la clé de la réussite.
• Vous êtes comme Shiva autant de bras que de clients face à vous en même temps.
• Vous savez identifier des talents et les faire évoluer ; fauteuil rouge et buzzer : à vous de jouer !
• Bon gestionnaire vous maîtrisez le contrôle des coûts la gestion des stocks & loptimisation de la productivité.
• Vous êtes doué pour délivrer une expérience Mama aux fournisseurs et prestataires ; vous entretenez dexcellentes relations et ils vous adorent !

VOS PETITS SONT :

• Vous savez répondre à plus quà cette question : Where is Bryan
• Tout comme Michael Scofield vous pouvez être tatoué et ne pas faire peur aux enfants .
• Vos compétences en mixologie dépassent la Margarita que vous faîtes si bien à Tatie en fête de famille.

Informations supplémentaires :

AVANTAGES :

• Pour nos accrus de voyages des tarifs tout doux dans lensemble des Mama dEurope pour toi et ta famille
• Pour tes week-ends de folie Mama te permet de bénéficier de prix préférentiels dans les hôtels et restaurants du Groupe Ennismore #lifestyle
• Addict des plats généreux de la Mama Tu pourras bénéficier de -50% sur une sélection de plats sur ton temps de travail de quoi ravir ton estomac
• On sait que tu es une fashion-victime alors on toffre -30% sur tout le shop mama
• Pour bien dormir lesprit léger des tarifs avantageux sur la literie Mama nos couettes et oreillers
• Comme dans les films tu seras invité(e) à des Staff Parties de folie
• Et pour voyager en toute sérénité on prend en charge 75% du Pass Navigo

DEROULE DES ENTRETIENS

Nous sommes sûrs que vous connaissez la chanson

1er couplet : Nous organisons un premier échange téléphonique si votre candidature respecte notre rythme.
Refrain : Après lentretien téléphonique réussi on vous donne rendez-vous au Mama ! Be strong !
Dernier couplet : Naturellement vous aurez une réponse de notre part que cela soit ou .

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time