Présent depuis 40 ans sur Colmar notre maison propose une gamme boulangerie pâtisserie traiteur et chocolatrie de qualité. Avec 3 boutiques et un laboratoire de production neuf nous cherchons à nous développer sur plusieurs marchés.
En charge du développement de notre pôle boulangerie le poste consistera à organiser notre production pain viennoiserie diriger les équipes en fonction des compétences de chacun coordonner la production boulangerie et lapprovisionnement les différentes boutiques et dynamiser notre gamme. Vous serez aidé par notre manager viennoiserie et une équipe de 3 boulangers expérimentés.
Boulanger dexpérience vous avez déjà manager une équie et gérer une grosse production. Vous êtes capable dorganiser le programme de chacun afin de faire gagner tout le monde en productivité et êtes force de proposition tant en terme de nouveauté produit quen terme dorganisation.
Salaire à convenir selon profil.
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Commandez votre pain, vos pâtisseries et viennoiseries en ligne et retirez les dans l'une de nos deux Patisseries Charles Schmitt à Colmar, 30 av de la République 03 89 41 23 29 et 197 av d'Alsace