Chef de partie HF
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Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
8 days ago
Vacancies:
1 Vacancy
Department:
Job Summary
Lexpérience Inwood commence ici
Perché sur les toits de Cannes le Five Seas Hotel by Inwood Hotels***** accueille en son sommet le restaurant panoramique Le Roof orchestré par la cheffe Lori Moreau. Une équipe passionnée pour cuisine gastronomique gourmande et de saison dans un décor dexception.
Votre mission : incarner lart culinaire Inwood
En tant que Chef(fe) de Partie vous prenez place au sein de la brigade avec lenvie de créer de surprendre et délever chaque service. Vous assurez la préparation et lassemblage des plats de votre section avec rigueur et créativité en respectant les standards gastronomiques du Roof. Vous veillez à la qualité des ingrédients à leur mise en valeur et à la finesse des dressages. Vous participez activement à la gestion des sorties en salle vous anticipez les mises en place et vous collaborez étroitement avec la cheffe et votre équipe pour garantir une fluidité sans faille et une expérience client mémorable.
Vous assurez aussi lentretien des espaces de travail le bon suivi des stocks et des produits et lapplication irréprochable des normes dhygiène et de sécurité (HACCP). Toujours curieux(se) vous contribuez à lélaboration des suggestions de saison aux process damélioration continue et au maintien de lesprit innovant du Roof.
Rejoignez-vous!
Vous souhaitez évoluer dans un environnement 5 étoiles où lexigence rime avec bienveillance. Vous êtes animé(e) par la cuisine créative et le travail déquipe. Le panorama exceptionnel du toit-terrasse de Cannes lambiance unique et lesprit Inwood Lovers vous offrent un cadre de travail inspirant et stimulant.
Devenez un Inwood Lovers et bénéficiez de nombreux avantages :
Des titres restaurant Swile pris à 60% par lemployeur
Deux jours de repos consécutifs
6 jours fériés garantis dès votre arrivée
Des primes sur objectifs
Un accord dintéressement
Un programme de cooptation attractif ! (200 500!)
La mutuelle Alan 100% digitale et transparente prise en charge à 65% par lemployeur
Des tarifs préférentiels Friends & Family
Un bel uniforme avec pressing pour être toujours impeccable
Des événements sportifs réguliers des master-class et pleins dautres événements internes.
Un plan de formation personnalisé
Et des perspectives dévolutions intéressantes
Key Skills
- Abinitio
- Cooking
- Consumer Durables
- Interior Fit-Out
- IT System Administration
- ITI
About Company
Le groupe Inwood Hotels vous révèle sa collection de neuf boutiques hotels situés à Bordeaux, Arcachon et Paris proche Tour Eiffel et Champs Elysées.
