Premier Chef de partie HF

Paris - France

Monthly Salary: Not Disclosed

Posted on: 12 hours ago

Vacancies: 1 Vacancy

Job Summary

Rejoins-nous et deviens créateur dart de vivre !

Beaumarly est une histoire de famille damitié et dentrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs nous sommes présents à Paris en province et très prochainement à linternational. Aujourdhui nous comptons deux marques : Beaumarly et Hôtel Amour auxquelles sont rattachées nos 27 Maisons : hôtels & restaurants.

La Plage Parisienne est située au bord de la seine face à la Tour Eiffel et à la Statue de la liberté. Notre établissement propose une cuisine méditerranéenne et des soirées festives chaque fin de semaine. Rejoindre nos équipes cest être animé par le sens de lhospitalité être professionnel et investi.

Pourquoi nous rejoindre

Horaires en continus
2 jours de repos consécutifs
Formations
Evolution professionnelle au sein des Maisons Beaumarly
Equipe dynamique et professionnelle
Etablissements au style soigné et élégant
Entreprise responsable engagée dans la création du monde de demain !

Les missions principales de notre chef de partie seront les suivantes :

Assurer lapprovisionnement de ta partie
Préparer transformer et envoyer les produits dans le respect des fiches techniques
Garantir le bon conditionnement et le rangement des produits
Accompagner et encadrer les équipes de votre partie
Veiller à lentretien du poste de travail et du matériels
Faire preuve de polyvalence et de collaboration au sein dune brigade dau moins 15 personnes

Notre futur chef de partie H/F:

Maîtrise de toutes les parties de la cuisine
Solide expérience : idéalement 1 an comme Premier Chef de Partie et 2 ans comme Chef de Partie dans des établissements haut de gamme
Compétences en cuisine libanaise ou israélienne
Leadership esprit déquipe et goût pour la transmission
Dynamique rigoureux(se) et capable de travailler sous pression
Motivation à sinscrire dans la durée et évoluer au sein du groupe Beaumarly

Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela à compétences égales une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap.

Rejoins-nous et deviens créateur dart de vivre !Beaumarly est une histoire de famille damitié et dentrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs nous som...

Rejoins-nous et deviens créateur dart de vivre !

Pourquoi nous rejoindre

Horaires en continus
2 jours de repos consécutifs
Formations
Evolution professionnelle au sein des Maisons Beaumarly
Equipe dynamique et professionnelle
Etablissements au style soigné et élégant
Entreprise responsable engagée dans la création du monde de demain !

Les missions principales de notre chef de partie seront les suivantes :

Assurer lapprovisionnement de ta partie
Préparer transformer et envoyer les produits dans le respect des fiches techniques
Garantir le bon conditionnement et le rangement des produits
Accompagner et encadrer les équipes de votre partie
Veiller à lentretien du poste de travail et du matériels
Faire preuve de polyvalence et de collaboration au sein dune brigade dau moins 15 personnes

Notre futur chef de partie H/F:

Maîtrise de toutes les parties de la cuisine
Solide expérience : idéalement 1 an comme Premier Chef de Partie et 2 ans comme Chef de Partie dans des établissements haut de gamme
Compétences en cuisine libanaise ou israélienne
Leadership esprit déquipe et goût pour la transmission
Dynamique rigoureux(se) et capable de travailler sous pression
Motivation à sinscrire dans la durée et évoluer au sein du groupe Beaumarly

Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela à compétences égales une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap.