Organização dos refeitórios
Montagens reposição de alimentos e desmontagens dos refeitórios certificando-se dos procedimentos de abertura e fechamento do refeitório para cada refeição específica.
Validação dos cardápios
Conferência dos itens servidos de acordo com o cardápio específico escrevendo as identificações de cada um dos alimentos.
Reposição dos alimentos e bebidas
Reposição dos alimentos e bebidas conforme a necessidade tendo atenção ao desperdício aos momentos finais dos serviços;
Produção de sucos e bebidas do cardápio.
Amostras dos alimentos
Amostragem dos alimentos de acordo com o procedimento estabelecido pela nutricionista e armazená-los nas caixas identificadas por um período de 3 dias e após esse período realizar o descarte dos mesmos.
Seguir Check list de trabalho
Vai realizar o trabalho diário seguindo um checklist de tarefas a serem realizadas de acordo com a necessidade seguindo os seguintes critérios: limpeza organização higiene do ambiente controle total do espaço como um todo (controle de materiais louças talheres copos equipamentos descartáveis insumos em geral alimentos e bebidas) além do controle de refeições diárias realizadas por refeitório e período de refeições.
Qualifications :
Experiência de pelo menos 3 anos na função de copeira.
Pontualidade e Gestão do tempo.
Conhecimentos nas áreas de alimentos confeitaria e padaria.
Adaptabilidade.
Resolução de conflitos.
Trabalho em equipe.
Pensamento crítico.
Boa comunicação verbal e escrita.
Ensino Fundamental completo.
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
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