Coordinador de Planeación de la Demanda

Coordinador de Planeación de la Demanda y Abasto

Ubicación:
Agrícola Oriental Iztacalco Ciudad de México

Sueldo:
$30000 a $40000 MXN mensuales libres

Tipo de Empresa:
Somos una empresa mexicana distribuidora y comercializadora de alimentos especializada en productos refrigerados congelados y de abarrotes. Atendemos una red de puntos de venta propios así como clientes de los canales Mayoreo y HORECA (Hoteles Restaurantes y Cafeterías). Nuestra operación se distingue por un enfoque estratégico en la planeación eficiencia logística y orientación al servicio.

Objetivo del Puesto:
Liderar la estrategia integral de planeación de la demanda y el abastecimiento de productos en todos los canales de comercialización garantizando la disponibilidad oportuna la eficiencia en el uso de inventarios y el cumplimiento de los niveles de servicio definidos por la organización. Esta posición también será responsable de dirigir al equipo de inventarios y resurtido asegurando una operación alineada analítica y orientada a resultados.

Responsabilidades Principales:

• Desarrollar e implementar planes de demanda multicanal (puntos de venta mayoreo y HORECA) considerando proyecciones comerciales estacionalidad y comportamiento histórico de consumo.
• Supervisar la planeación de compras y el abastecimiento por categoría de producto alineando las necesidades operativas con la disponibilidad en el centro de distribución.

• Liderar al equipo de inventarios y resurtido incluyendo al jefe de inventarios auxiliares y analistas asegurando una gestión eficaz de existencias control físico y administrativo así como una correcta ejecución de pedidos y resurtido.

• Asegurar el abastecimiento oportuno y equilibrado según la rotación de productos días de inventario objetivo y frecuencia de entrega por canal.

• Emitir órdenes de compra a proveedores gestionar citas de entrega y hacer seguimiento a la puntualidad y cumplimiento.

• Asegurar el cumplimiento del Fill Rate objetivo (98.5%) y reducir al mínimo los niveles de faltantes en tienda o canal implementando acciones correctivas cuando sea necesario.

• Coordinar y analizar los inventarios disponibles en tránsito y comprometidos validando ajustes con base en estrategias comerciales y de almacenamiento.

• Analizar indicadores clave como DDI rotación cobertura eficiencia de resurtido faltantes por tienda o canal y desempeño de proveedores.

• Promover reuniones colaborativas con proveedores clave para alinear expectativas de servicio abastecimiento y mejora continua.

• Asegurar la correcta ejecución de los abastecimientos asociados a promociones temporalidades o nuevas aperturas.

• Impulsar iniciativas de mejora continua que optimicen procesos visibilidad de inventario y toma de decisiones en toda la cadena de suministro.

Perfil Requerido:

• Licenciatura en Ingeniería Industrial Administración Logística o carrera

  afín.

• Experiencia mínima de 3 a 4 años en planeación de la demanda control

  de inventarios o cadena de suministro en empresas de consumo

  masivo o alimentos.

• Experiencia comprobada liderando equipos operativos o analíticos

  (preferentemente en áreas de inventarios resurtido o compras).

• Sólido entendimiento del abastecimiento multicanal (retail mayoreo

  HORECA) y del manejo de productos con cadena de frío.

• Conocimientos avanzados en análisis de datos planeación de

  inventarios y herramientas de seguimiento de abastecimiento.

• Excel avanzado y manejo deseable de ERPs (SAP Oracle NetSuite) y

  herramientas de planeación.

• Capacidad analítica enfoque estratégico y habilidades para liderar

  equipos multidisciplinarios.

• Alta orientación a resultados toma de decisiones efectiva y comunicación clara con distintas áreas internas y proveedores.