AÇOUGUEIRO
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Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
06-11-2025
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Receber e conferir as proteínas proceder à verificação da qualidade fazer o racionamento das peças utilizando instrumentos e técnicas apropriadas e fazer o autocontrole.
- Assiste na recepção e entrega de turno corretamente de acordo ao estabelecido no departamento para que não haja interrupções no serviço.
- Acompanhar o recebimento das proteínas verificando sua quantidade e qualidade.
- Armazenar os diferentes tipos de proteínas em locais apropriados para evitar sua deterioração.
- Proporcionar as peças conforme a necessidade fazendo o pré-preparo de acordo com o cardápio diário utilizando-se de equipamentos e técnicas adequadas.
Qualifications :
Conhecimento em Estocagem de Alimentos e Bebidas.
Conhecimentos e aplicação das boas práticas de segurança alimentar
Informações adicionais :
Escala:6X1
Desejavel cursando superior em Gastronomia e/ou hotelaria
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
About Company
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