Sous-chef de cuisine (HF) Clos Vauban (Bulle d'Osier)
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Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
8 days ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Si vous souhaitez faire partie dune équipe soudée aimant les challenges une équipe qui rêve de briller cest avec plaisir et bienveillance que nous vous ferons découvrir nos ambitions que nous vous ouvrirons les portes de notre maison. A nos côtés vous allez vous forger un parcours sur-mesure. Un apprentissage professionnel et de vie dans un environnement stimulant auquel vous allez contribuer. Entre polyvalence et expertise selon votre soif dévoluer la création de notre Maison est une opportunité.
Les mots maîtres doivent être; sensibilité et engagement chaleureux et consciencieux.
Nous veillerons à ce que chacun de nos hôtes vive un moment privilégié riche et engagé.
La cuisine du chef se veut technique et gourmande la mise en avant du terroir et le respect du produit.
Nous vous laisserons également lopportunité de vous exprimer chacune de vos idées seront écoutez.
Qualifications :
- Passionné(e) par la gastronomie
- Créatif/créative et minutieux(se)
- Expérience en milieu étoilée confirmée
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Key Skills
- Culinary Experience
- Food Handling
- Restaurant Experience
- Kitchen Management Experience
- Food Preparation Experience
- Kitchen Experience
- Labor Cost Analysis
- Catering
- Cooking
- Cost Control
- Sanitation
- Knife Skills
About Company
We are a family-owned Relais & Châteaux property located on the stunning West Coast of Vancouver Island and have been creating world-renowned guest experiences since we opened in 1996.While situated in one of the most beautiful places in the world, the success of the Wickaninnish Inn ... View more
