CDD 8 mois Ingénieur en Analyse Sensorielle (FH)

Contexte de léquipe :

Pionnier dans le décryptage du langage du pain le Baking Center Lesaffre au sein de la division Marketing apporte une expertise sensorielle pour accompagner ses clients dans leurs projets de développement et dinnovation produits.

Descriptif du poste :

Dans le cadre dun CDD de 8 mois à pourvoir dès janvier 2026 nous recherchons notre futur(e) ingénieur en Analyse Sensorielle. En renforçant notre expertise en analyse sensorielle (développement et application danalyses) des produits de panification (goût et texture) vous participerez notamment au développement de nos offres Produits et Services en appui aux équipes techniques commerciales et marketing du Groupe.

Vos missions principales seront de :

• Participer à lensemble des activités sensorielles de lactivité Bakery France.
• Assurer le bon fonctionnement des panels de dégustation pour lactivité Bakery France au service des régions : supervision des invitations recrutements entraînements séances contrôles de performances.
• Exploiter à laide du logiciel sensoriel mettre en forme puis rédiger des rapports détudes avec des conseils personnalisés pour les demandeurs internes dans le respect des délais.
• Animer des dégustations produites en présence dinterlocuteurs internes et externe du Groupe avec présentation des activités du laboratoire et animation dateliers pédagogiques de dégustation.
• Participer à des projets de développement incluant du sensoriel. 

Qualifications :

Vous avez :

• Une formation Bac 4/5 scientifique (généraliste) avec une spécialité en analyse sensorielle. Une première expérience en tant que panel leader dans un laboratoire danalyse sensorielle est un plus.
• Une très bonne maîtrise de langlais et du français (oral et écrit).
• Une expérience dans la conduite dentrainement de jury experts.
• Une maîtrise des outils Bureautiques : Excel Power Point Word Fizz Compusense Xlstat.
• Une connaissance des techniques et les outils danalyse sensorielle.

Informations supplémentaires :

Rejoindre Lesaffre cest : 

• Intégrer une entreprise familiale riche dune longue histoire aux valeurs tournées vers lhumain avec une mission: Nourrir et protéger notre planète  

• Evoluer dans un environnement de travail enrichissant et un contexte multiculturel.

Chez Lesaffre la diversité est une force qui enrichit notre culture et nos équipes. Nous nous engageons à vous offrir un environnement de travail où vous pourrez vous épanouir quelles que soient vos origines votre genre votre âge ou encore vos capacités. Nous encourageons toutes les candidatures car nous croyons que des perspectives variées renforcent notre capacité à innover et à répondre aux défis de demain.

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time