Gérant.e banquet & restauration, temps plein (HFD)

• Superviser les opérations quotidiennes : Assurer le bon déroulement des services en salle et des banquets en veillant à la qualité du service au respect des horaires et à la satisfaction de la clientèle.
• Encadrer et former le personnel : Gérer léquipe de serveurs et de personnel en banquet et restauration assigner les tâches offrir du coaching sur le terrain et intégrer les nouvelles recrues selon les standards de létablissement.
• Coordonner les événements spéciaux : Collaborer avec les équipes de cuisine de vente et de logistique pour garantir la réussite des banquets mariages conférences ou autres événements.
• Supervision de la restauration : Veille à lexcellence du service en salle en garantissant des moments inoubliables à nos invités.
• Assurer le respect des normes : Appliquer les règles dhygiène de santé et sécurité au travail et sassurer que les procédures internes sont respectées par toute léquipe.

Qualifications :

• Compétences en gestion déquipe : Former et motiver le personnel tout en assurant une répartition efficace des tâches.
• Excellence en service à la clientèle : Garantir la satisfaction des clients et offrir des expériences mémorables en salle et lors des événements.
• Capacité dorganisation et de coordination : Planifier les opérations quotidiennes et orchestrer les événements spéciaux avec plusieurs équipes.
• Expérience en supervision de la restauration : Expérience confirmée (2 ans minimum) en supervision de la restauration.
• Leadership opérationnel : Superviser les services en temps réel résoudre les imprévus rapidement et maintenir un haut niveau de qualité.
• Capacité linguistique : français et anglais pour communiquer avec une clientèle internationale. 

Informations supplémentaires :

Informations complémentaires

Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est dattirer de recruter et de promouvoir la diversité des talents.

Rejoignez-nous dès aujourdhui pour une carrière enrichissante au Fairmont Le Manoir Richelieu où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités.
Work :

No

Employment Type :

Full-time