Subchefe de Mesa (mf) Pousada Serra da Estrela
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Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
30+ days ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
O Pestana Hotel Group está a recrutar para aPOUSADA DA SERRA DA ESTRELA:
Subchefe de Mesa (m/f)
Descrição da função:
Responsável pela organização e coordenação do serviço de restaurante e toda a equipa garantindo um serviço de excelência.
- Coordenar o serviço de mesa;
- Controlar a qualidade garantido a máxima satisfação do cliente;
- Gerir a equipa do restaurante e garantir a sua coordenação e cooperação com a cozinha;
- Promover o cumprimento das normas de HACCP;
- Garantir a boa apresentação da sala;
- Assegurar o controlo de stocks e realização de encomendas;
- Gestão e elaboração de horários.
Requisitos:
- Formação relacionada a Hotelaria / Turismo
- Experiência emfunções similares de preferência em Hotelaria
- Experiência na gestão de equipas e liderança
- Flexibilidade proatividade e versatilidade
- Capacidade de organizaçãoe planeamento
- Forte capacidade de gestão de stress
- Disponibilidade para trabalhar em diferentes turnos (horário de trabalho) em função das necessidades da Operação.
O QUE OFERECEMOS:
Cartão Staff com descontos e parcerias;
Pestana Academy onde pode usufruir de formações;
Mobilidade e Oportunidades Internas;
Apoio à comunidade e Voluntariado;
Saúde e Bem-estar.
No Pestana Hotel Group comprometemo-nos a oferecer-te possibilidades contínuas de desenvolvimento e aprendizagem através da nossa Pestana Academy. Terás a oportunidade de contactar com um ambiente multicultural e internacional do qual fazemos parte no grupo Pestana. Estamos também comprometidos com o nosso profundo respeito com o Planeta sendo que somos todos apenas Planet Guests.
Junta-te à grande família do Pestana Hotel Group.
Time to be One Time to be Pestana
Caso seja uma boa oportunidade para o seu desenvolvimento pessoal e profissional avance com candidatar-se agora!
Key Skills
- Internship
- Accounts Receivable
- Generator
- Computer Operating
- Corporate Risk Management
