Pâtissier etou Cuisinier Petit Déjeuner

Vous travaillerez en horaires continus sur une base de 35h par semaine.

En étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et le Chef Pâtissier vous serez le/la garant(e) de lensemble des préparations de votre partie ( Petit Déjeuner )

Préparer et dresser et gérer lenvoie les plats pour le service petit-déjeuner ;

Assurer la mise en place petit-déjeuner ;

Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires et/ou pâtissières ;

Veiller à lentretien de la cuisine et du matériel ;

Respecter les normes dhygiène et de sécurité HACCP ;

Gèrerez les commandes de denrées nécessaires à votre poste et assurer leur stockage.

Qualifications :

Vous justifiez dune expérience de minimum 3 ans dans le secteur de lhôtellerie-restauration complétée par une expérience confirmée de pâtissier/cuisinier

Vous êtes autonome possédez dexcellentes compétences en production culinaire une parfaite maîtrise des normes HACCP et faites preuve dinitiative de créativité et dadaptabilité ;

Informations supplémentaires :

BENEFICES :

• Travail en continu service petit déjeuner uniquement

• 2 jour de repos par semaine 

• Avantages relais et châteaux avec le programme Relais Team

• De plus notre maison est en fermeture durant deux semaines en fin de saison estivale deux semaines pendant les fêtes de fin dannée ainsi quune semaine au printemps.

• De nombreuses activités déquipes permettent daller à la rencontre de nos artisans locaux et étirer votre curiosité au savoir-faire local.

  Venez vivre une expérience unique dans un cadre majestueux avec une équipe jeune et dynamique.

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time