Floor Manager (mwd)
Share
Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
30+ days ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
What youll do
- Sorge für eine entspannte und angenehme Atmosphäre in der sich unsere Gäste wohlfühlen und den Aufenthalt genießen können.
- Stelle sicher dass der Restaurant- und Barbereich während jeder Schicht den Gesundheits- und Sicherheitsvorgaben entspricht.
- Führe das tägliche Briefing für das Restaurant- und Barteam durch.
- Koordiniere und verwalte das Reservierungssystem.
- Erstelle den Sitzplan entsprechend der erwarteten Gästeanzahl.
- Unterstütze bei der Lagerverwaltung Bestellungen und Inventuren im F&B-Bereich.
- Hilf bei der Einschulung und Weiterentwicklung des F&B-Teams.
- Erstelle den Dienstplan unter Berücksichtigung des Personalbedarfs.
- Verwalte den Kassenbereich und führe die tägliche Umsatzmeldung gemäß den Hotelstandards durch.
- Verantworte den reibungslosen Service im Bar- und Restaurantbereich.
- Stelle die sichere Öffnung und Schließung des Restaurants sicher.
- Arbeite eng mit dem Küchenteam an der Gestaltung der Menüs dem Serviceablauf und der Produktverfügbarkeit zusammen.
Qualifications :
What were looking for
- Leidenschaft für Gastfreundschaft ganz gleich ob es um einen Drink ein Essen ein Event oder ein gemütliches Bett für die Nacht geht.
- Du nimmst dich selbst nicht zu wichtig. Wir lassen unser Ego vor der Tür und packen gemeinsam an.
Du hast bereits Erfahrung als Floor Manager:in oder Supervisor in einem Restaurant.
Du hast ein Händchen fürs Anleiten und Führen gibst das Tempo vor und sorgst für eine Umgebung in der dein Team sich wohlfühlt und entfalten kann.
Du erkennst was unsere Gäste brauchen bevor sie es selbst wissen.
- Du bist offen dafür Dinge anders zu machen und probierst (fast) alles einmal aus.
- Wenn wir im Aufzug stecken bleiben würden hätten wir eine gute Zeit und würden ein paar Lacher teilen
- Du hast einen Blick fürs Detail selbst in stressigen Momenten. Du jonglierst viele Aufgaben gleichzeitig verlierst aber nie den Überblick.
Zusätzliche Informationen :
Whats in it for you...
- Sei dabei in einem Team das mit absoluter Leidenschaft unvergessliche Gastfreundschaftserlebnisse kreiert.
- Rabatte bei unserer Ennismore-Family 30% F&B-Rabatt und bis zu 50% Rabatt auf Hotelbuchungen.
- Rabatte bei Accor - Genieß exklusive Mitarbeiterrabatte in über 4.700 Hotels inklusive Rabatten auf Food & Drinks Spa-Treatments Shopping und mehr.
- Kostenloses Essen während deiner Schicht.
- Hol dir deine Inhouse-Experience und lerne unser Haus aus Sicht des Gastes kennen wenn du bei uns einsteigst.
- Zeit um dich ehrenamtlich bei einem unserer Charity-Partner zu engagieren.
- Hox Hero und Nifty Fifty - unsere Belohnungen für besondere Leistungen und das Leben unserer Werte.
- Regelmäßige Teamtreffen von unseren High Fives bis hin zu unseren (pretty special!) Team-Partys - wir wissen wie man die besten Zeiten hat!
- Fordere den Status quo heraus und arbeite in einer Umgebung die nicht nur kreativ sondern auch erfüllend ist.
- Werde Teil einer innovativen schnell wachsenden internationalen Gruppe die die Gastfreundschaftswelt ordentlich aufmischt
You want to join a new adventure
Youre not precious. We leave our egos at the door and help get things done. Youre up for doing things differently and trying (almost) everything once. You want to be part of a team that works hard supports each other and has fun along the way. Join the Team!
Für diese Position ist ein Bruttomonatslohn ab 2.400- vorgesehen. Natürlich ist eine Überzahlung bei entsprechender Vorerfahrung und Qualifikation möglich.
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Key Skills
- Culinary Experience
- Restaurant Experience
- Succession Planning
- Customer Service
- Hospitality Experience
- Guest Relations Experience
- Management Experience
- Serving Experience
- Shift Management
- Computer Literacy
- Restaurant Management
- Stocking
About Company
As a pioneer in the art of responsible hospitality, the Accor Group gathers more than 45 brands, 5,600 hotels, 10,000 restaurants, and lifestyle destinations in 110 countries. While each brand has its own personality, where you will be able to truly find yourself, they all share a com ... View more
