Commis de Cuisine HF Bistrot andré Maison Pic
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Job Location:
Monthly Salary:
Posted on:
30+ days ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
André est un lieu dhistoire et dhistoires Lhistoire culinaire de quatre générations de cuisiniers qui ont marqué leur temps ont donné à voir leur vision du monde avec beaucoup de générosité et de réserve. Chez les Pic on est en permanente recherche de vérité et de justesse.
A travers des plats de la carte dAndré cest donc lhistoire de la famille qui sécrit qui se raconte et surtout qui se déguste. Une histoire où chaque génération a su créer son style a fait preuve de créativité sest fait un prénom en restant fidèle à son nom.
Votre goût du service fait de vous un réel passionné de votre métier.
Anne-Sophie Pic seule cheffe 3* en France recherche pour son restaurant bistronomique André son/sa prochain(e) Commis de Cuisine H/F
Passionné(e) par votre métier vous souhaitez découvrir la cuisine dAnne-Sophie Pic et intégrer un groupe en pleine expansion offrant de nombreuses possibilités dévolution en France et à létranger.
Sous la responsabilité du Chef De Partie Vos missions principales sont les suivantes :
Vous serez en charge de réaliser les préparations préliminaires et les mets simples dans le respect des standards de la cuisine Pic.
Vous effectuerez les mises en place respectives de chaque partie certaines préparations plus techniques sous la surveillance de votre supérieur.
Vous nettoierez rangerez et organiserez votre partie.
Qualifications :
Qualités requises : organisé(e) rigoureux(se) très bon sens relationnel travail déquipe capacité dadaptation excellent sens de la communication gestion du stress polyvalent(e).
Compétences techniques : bonnes connaissances de base en cuisine (découpe de légumes assaisonnements fonds etc...) bonnes connaissances des normes dhygiène HACCP.
Vous avez un sens inné du service un goût certain pour la perfection et le désir de relever un véritable défi
Informations supplémentaires :
Avantages :
2 jours de repos consécutifs
Avantages CSE
Mutuelle
Perspectives dévolution dans le Groupe
Avantage en nature repas
Remises tarifaires réservées aux salariés sur les activités du Groupe
Primes dancienneté et de cooptation
Remote Work :
No
Employment Type :
Full-time
Key Skills
- Internship
- Accounts Receivable
- Generator
- Computer Operating
- Corporate Risk Management
About Company
We are a family-owned Relais & Châteaux property located on the stunning West Coast of Vancouver Island and have been creating world-renowned guest experiences since we opened in 1996.While situated in one of the most beautiful places in the world, the success of the Wickaninnish Inn ... View more
