Thon Hotel Parken Kristiansand søker Frokostansvarlig kokk 70-100
Share
Job Location:
Kristiansand - Norway
Monthly Salary:
Not Disclosed
Posted on:
30+ days ago
Vacancies:
1 Vacancy
Job Summary
Vi søker frokostansvarlig kokk. Stillingen kan tilpasses ut ifra søkers ønske fra 70-100 %
Er du et blidt A-menneske som elsker tidlige morgener og vil gi gjestene en frokostopplevelse de sent vil glemme Da er du kanskje vår nye frokostkokk.
Å være frokostansvarlig kokk på Hotel Parken er en utfordrende og spennende stilling. Du vil være ansvarlig for å opprettholde høy kvalitet og standard på maten som serveres og bidra til at gjestene våre får en minnerik start på dagen.
Thon Partner Hotel Parken ligger midt i Kristiansand sentrum Domkirken og torvet med et pulserende byliv. Våre 184 rom er moderne innredet med Jensen ambassadør senger og Erik Jørgensen design. Hos oss lander du i byens beste seng.
Stillingen rapporter til F&B manager. Tiltredelse etter avtale.
Ansvarsområder/arbeidsoppgaver:
- Forberedelse og produksjon av frokost og pausemat
- Planlegging og oppfølging av daglig arbeidsfordeling
- Kvalitetssikring av produksjon
- Varehåndtering og lagerkontroll
- IK-mat
- Generell gjestebehandling
- Aktivt jobbe for å redusere matsvinn
- Varetelling
- Bestilling av vare
- Vaktliste i samarbeid med restaurantsjef
- Åpne og stenge frokost
- Opplæring for kokker som jobber i frokosten
- Diverse forefallende arbeid
Har du kompetansen og egenskapene vi ser etter Vi ser etter noen som:
- Har fagbrev og/eller relevant erfaring
- Har god kjennskap til IK-mat
- Motiveres av å skape gode matopplevelser
- Er fleksibel og løsningsorientert
- Trives med høyt tempo og er serviceinnstilt
- Er ansvarsfull
- Har gode kommunikasjonsevner både skriftlig og muntlig i norsk og engelsk
Vi tilbyr:
- En spennende og utfordrende stilling
- Mye ansvar og muligheten til å påvirke
- En spennende stilling i et hyggelig og hektisk arbeidsmiljø
- Gode karrieremuligheter kurs og videreutvikling i Thon hotels.
- I Thon Hotels har vi fokus på intern rekruttering og det finnes mange muligheter for deg som ønsker en karriere innen hotellbransjen
Key Skills
- Accounts Receivable
- Customer Service
- Accounting & Finance
- Financial Situation
- Custtomer Relationship
- Product Knowledge
- Communication
- Customer Accounts
- Financial Risk Assessment
- Financial Risk Analysis
- Risk Control
- Payment Method
- Financial statement
- Business Relationships
- Accounts Payable
About Company
Våre virksomhetsområderThon Gruppen er et av Norges største privateide konsern, eid av Thon Stiftelsen. Vi driver innen hotell, eiendom, og servering, og har rundt 3 000 årsverk.Vi er engasjert i:Thon Hotels: En av Norges største hotellkjeder, med over 90 hoteller i Norge, Sverige, Da ... View more
