Cuisinière Cuisinier au Grand Place Café

Quatrième adresse du Chef Alexandre Gauthier le Grand Place Café est situé au coeur du village de Montreuil-sur-Mer. Lieu spontané nous proposons une petite restauration et cuisine du quotidien.  

Vous souhaitez prendre part à un projet vous épanouir dans une maison de haute qualité humaine et avoir des perspectives dévolution .... Intégrez nos équipes dynamiques et ambitieuses ! Le Chef Alexandre Gauthier recrute un cuisinier au Grand Place Café.

Sous la responsabilité du Chef de cuisine vous avez pour missions principales :

• Aider à la mise en place des aliments: nettoie lave épluche coupe hache et cuisson.
• Préparer les garnitures assaisonnements herbes... 
• Petite plonge

Durant le service:

• Aider le chef de partie dans les préparations avant envoi; suivre ses instructions.

Après le service:

• Débarrasser;
• Nettoyer le lieu et les instruments de travail
• Assurer lordre et la netteté dans la cuisine
• Respecter les normes de sécurité pendant le travail

Qualifications :

• Diplomé(e) en restauration (ou pas) vous justifiez dune première expérience sur un poste de cuisine en autonomie 
• Sérieux ponctualité et bonne humeur recommandés. 
• Véhiculé(e) de préférence pouvant intervenir sur nos différents établissements à Montreuil sur Mer . 
• Vous participez au rayonnement des Maisons Alexandre Gauthier. 

Informations supplémentaires :

Informations complémentaires

•  2 jours de repos consécutifs
• Primes sur objectifs
• Repas du personnel préparé chaque jour avec des produits frais
• Avantages Relais & Châteaux et dans les autres établissements du Chef Alexandre Gauthier
• Congés répartis dans lannée en fonction de la fermeture du restaurant en janvier mars et septembre.

Votre lettre de motivation sera lue avec attention.
Toute spécialisation en interne serait à envisager pour gagner à terme en autonomie. Votre parcours sera pour nous une valeur ajoutée !
Le lieu de travail est unique la confiance la bonne humeur et lengagement sont essentiels.

Remote Work :

No

Employment Type :

Full-time