Pizzaiolo FH

Paris - France

Yearly Salary: EUR 2900 - 2900

Posted on: 30+ days ago

Vacancies: 1 Vacancy

Job Summary

Lentreprise

Eleni Group est un acteur majeur de la restauration et de lépicerie fine en France.

Créé en 2019 par les entrepreneurs Pierre-Julien et Grégory Chantzios et le chef Juan Arbelaez Eleni est un véritable créateur dADN de marque et de concept dans le secteur de food.

En 2023 Eleni se compose de 11 restaurants (YAYA Secrétan YAYA St-Ouen YAYA La Défense YAYA Rennes YAYA Lille Bazurto Plantxa Arbela 10 Pouliche Café de Luce Babille) 1 boutique épicerie fine (Maison Kalios) 3 marques dépicerie fine (Kalios Amadito Zyos) et de nouvelles ouvertures à venir.

Plus de 200 collaborateurs et talents pilotent et accompagnent chaque projet au quotidien selon leur panel dexpertises.

Description du poste

Dans le cadre de ce poste les missions seront les suivantes :

Le pizzaïolo prépare et cuit les pizzas selon les recettes traditionnelles et les normes de létablissement.
Prépare la pâte assemble et cuit les produits culinaires dans les règles de lart
Gère les stocks dingrédients et assure la fraîcheur des produits
Informe sur la composition des pizzas préparées
Peut prendre les commandes des clients et gérer les livraisons
Peut gérer un commerce de restauration rapide spécialisé en pizzas

Profil recherché

Passionné(e) par le secteur de la restauration et par les bons produits
Expérience sur un poste similaire avec management dune équipe
Excellent relationnel et esprit déquipe
Organisation et rigueur
Sens du détail et créativité
Rapidité et disponibilité

Réf: feabc5a3-b989-4f52-b320-0f11bc7ee3ed

Lentreprise Eleni Group est un acteur majeur de la restauration et de lépicerie fine en France.Créé en 2019 par les entrepreneurs Pierre-Julien et Grégory Chantzios et le chef Juan Arbelaez Eleni est un véritable créateur dADN de marque et de concept dans le secteu...