DirettoreDirettrice Tournant

Overview sullazienda

Pedevilla S.p.A. - Società Benefit è unazienda familiare italiana che da 50 anni si occupa di ristorazione collettiva premium e che privilegia la qualità dei prodotti e linnovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone.

Overview sulla posizione

Pedevilla S.p.A. - Società Benefit ricerca un/una Direttore/Direttrice di Ristorante Aziendale responsabile della gestione operativa nel territorio del Lazio.

Principali responsabilità

• Raggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissati
  
• Garantire il rispetto degli standard di produzione in particolare in merito alle materie prime e al costo del lavoro
  
• Organizzare il lavoro e gestire il personale
  
• Garantire lapplicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico-sanitari (HACCP)
  
• Monitorare la soddisfazione del cliente
  

Requisiti

• Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o equivalenti;
  
• Preferibilmente Master in Food e Beverage
  
• Almeno 2 anni di esperienza pregressa nel ruolo con particolare riferimento ai settori della ristorazione collettiva alberghiera banqueting e ristorazione navale
  
• Livello B2 di Inglese obbligatorio
  
• Certificazione HACCP
  
• Patente B e automunito/a
  
• Conoscenza del pacchetto Microsoft Office
  
• Competenze nel calcolo del food cost
  

Competenze

• Orientamento al cliente
  
• Orientamento al risultato
  
• Flessibilità e adattamento
  

Benefit

Cosa offriamo

• Contratto di lavoro con retribuzione commisurata allesperienza e orario full time dal lunedì al venerdì
  
• Sviluppo professionale in un ambiente dinamico e in forte espansione
  

Pedevilla S.p.A. - Società Benefit favorisce le pari opportunità di lavoro e valorizza la diversità in tutte le aree in cui opera. Accogliamo con favore ed incoraggiamo tutte le candidature.